茶叶炒青晾晒后颜色变红怎么回事？

如题所述

举报该问题

推荐答案 2020-05-16

你好，可推测这是杀青不均匀导致的，因茶质的不同杀青方法略有不同，通常表现出来就是红梗红叶。
另外轻发酵也会导致茶叶颜色变红，可参考红茶的制作工艺。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://00.wendadaohang.com/zd/DjD0Bee0r0jBT0In0TB.html

第1个回答 2020-04-14

回答这个问题，茶叶炒青酿晒后颜色变红怎么回事？我认为这是属于正常的现象。本回答被网友采纳

相似回答

大家正在搜

我泡出的绿茶颜色怎么发红呢?

刚泡的茶叶没过多久颜色就变红了，是怎么回事？普通的桶装水，...

请问绿茶叶几年了泡茶颜色变红色了，还能喝吗？

买的新茶叶，倒头两遍水时，茶水的颜色是绿色，后来就变红了，这...

我放了一点雪水云绿茶叶一起煮紫砂壶，颜色变成红色怎么回事？后...

泡茶后水越变越红，直至变黑怎么回事

请问，蒸青，晒青，炒青，烘青的绿茶怎么从外观和味道，汤色上面...

有的茶叶颜色怎么呢带点红？