某工厂废液经测定得知主要含有乙醇,其中还有丙酮、乙酸和乙酸乙酯.根据下表中各物质的性质,按下列步骤回收乙醇和乙酸.物质丙酮乙酸乙酯乙醇乙酸沸点/℃56.277.0678.5117.9①向废液中加入烧碱溶液,调整溶液的pH=10;②将混合液放入蒸馏烧瓶中缓缓加热;③收集温度在75℃~80℃时的馏出物;④待蒸馏烧瓶中的残液冷却后向其中加浓硫酸(过量),然后再进行蒸馏,回收馏出物.请回答下列问题:(1)加入烧碱使溶液的pH=10的目的是______.(2)在蒸馏时,温度计的位置是______,温度计的作用是______.(3)在70℃~85℃时馏出物的主要成分是______.(4)在步骤④中加入过量浓硫酸的目的是(用化学方程式表示)______;此实验中采用浓硫酸而不用稀硫酸的原因是______(5)当最后蒸馏的温度控制在85℃~125℃一段时间后,耐酸蒸馏器残液中溶质的主要成分是______.