瘦肉汤怎么做更鲜更嫩？

Question

如题所述

Answer 1

备料：猪肉、菠菜、淀粉、水、盐、鸡精、葱。

步骤一、猪肉切片。

步骤二、菠菜洗干净。

步骤三、猪肉加点盐，淀粉抓匀。

步骤四、葱花爆锅，加水煮开。

步骤五、放入菠菜。

步骤六、一片一片地放肉划开。

步骤七、加盐鸡精调味，就可以了。