文蛤是海鲜还是河鲜

Question

如题所述

Answer 1

海鲜。文蛤多栖息在潮间带的中下部和潮下带100米以内的浅海底，少数可生活在100米以上的深海，生活在洞穴中。文蛤经济价值高，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是我国滩涂养殖的主要品种。蛤蜊是海鲜。不是海鲜。蛤蜊既不碱性。不是酸性的。是中立的。蛤蜊属于海鲜，是软体动物，生活在浅海底。蛤肉味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高。文蛤脂肪含量低，易被人体消化吸收，含有多种维生素和药用成分。它含有钙、镁、铁、锌等人体必需的微量元素，可作为人体营养品和绿色食品。

Answer 2

文蛤是海鲜

文蛤又名隔离，蛤蜊是海鲜。蛤蜊为软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。

河鲜

河鲜顾名思义就是生长在淡水河流里的动物。最常见的河鲜有甲鱼、黄沉鱼、毛蟹、河虾、竹筒虾、虹鳟鱼、塘鱼、田螺、漕虾、黄鱼、凤尾鱼、黄眉头、打鼓虾等等很多。

海鲜

海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

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Answer 3

文蛤是海鲜。文蛤多栖息于浅海的沙泥底，喜欢生活在有淡水注入的河水湿地与潮间带等地区，所以属于海鲜。