什么是新会陈皮?

如题所述

新会陈皮,是广东省江门市新会区特产。

新会陈皮

陈皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。

味苦、辛,性温。功效理气健脾,燥湿化痰。用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。

相关配伍

1、与苍术、厚朴等同用,用于中焦寒湿脾胃气滞者,脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻

2、与山楂、神曲等同用,用于食积气滞,脘腹胀痛者。

3、与枳实、生姜等同用,用于胸痹胸中气塞短气者。

用法用量

3至10g。

制作方法

除去杂质,喷淋水,润透,切丝,干燥。

生理特性

1、陈皮:常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1至4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹和凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。

2、广陈皮:常3瓣相连,形状整齐,厚度均匀,约1mm,点状油室较大,对光照视,透明清晰。质较柔软。

产地

产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。

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第1个回答  2021-11-09

新会陈皮,是广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。新会陈皮,又名“冈州红皮”,其质优,独具地道药材特色,为“广陈皮”的上品。《广东植物志》记述:“茶枝柑,别名大红柑、新会柑,主产新会,果皮晒干即中药陈皮的正品”。

第2个回答  2021-11-09
新会陈皮是广东省江门市新会区的汉族传统名产。当地所产的大红柑的干果皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,行销全国和南洋、美洲等地区。陈皮不但有健脾胃,止咳化痰平喘的作用,而且更具解酒醒神,疏肝利胆和解结化痈等功效。
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