开花肠怎么切

Question

如题所述

Answer 1

开花肠切法：

材料：香肠、刀子

方法一：简单米型

切一段香肠，在向上的横截面上，切出米字型或时星形的小口。最后再放入沸水中烫一下即可。

方法二：圆形花蕊

1、切一段香肠。找一根吸管，往断面中间插进去，做出一个圆形的花蕊样式。

2、然后在花蕊边上，用刀子切出均匀的切口。

方法三：V形花刀

1、切一段香肠，在侧面和断面的交界处，切出连续的V形。

2、要一直切到断面的中心。

3、最后放入沸水中汆烫即可。

Answer 2

1.首先，准备好需要的香肠，把它们都切成小段备用。
2.然后拿过一个竖着切花刀，注意不要切断。
3.然后改变方向，横着切花刀。
4.然后把剩余的香肠都这样切好备用。