总体来说，在中国百姓的食谱中，很少有什么是不能吃不敢吃的比如说蝗虫还有小龙虾以及牛蛙蝎子等等。许多外国人看上去非常鄙视的动物，当它们来到中国人的菜单上时，就会因为美味而被众人熟知。但也有少数例外。
因为清道夫这种鱼根本就没有什么挑剔的食物，啥玩意都能吃，水底垃圾，鱼粑粑，昆虫和昆虫宝宝，鱼宝宝，苔藓，微生物等，基本上听起来有点营养的物质，这货来者不拒全部吃掉。俺们国家第一次引进清道夫鱼是想要将水质变得更好，没想到这种鱼不挑剔任何环境，吃的也不挑，还特别能生，数量迅速攀升难以控制。随后有不少厨师甚至是主播都来尝试用吃的办法解决这家伙可是都失败了，肉难吃，鳞太多，两斤的清道夫大约三两肉，最后没能走进食谱。
福寿螺有一个大脑袋，看上去像蜗牛。但也仅仅是看上去像，味道非常糟糕。引进这个生物的第一个目的是为许多水产品提供食物，但没想到这货并不好惹，它的繁殖能力很强，没有什么天敌，还特么不挑食儿，跟那清道夫鱼一样。这种巨大田螺的危害很快就被发现了，蜗牛就成了所有培养的植物的克星，尤其是水稻和荷花，一旦被它给盯上，一定会减轻体重，降低产量。
最可怕的是这个大脑袋的福寿螺壳里面各种病毒细菌还有寄生虫。不少吃货都因他差点丧命，真是看起来呆呆的，吃下去也变呆。
基本上在中国就很少遇到难吃的动物，蝗虫，小龙虾，牛蛙等等，很多在老外看起来十分鄙夷的动物，到了中国人的餐桌上，都能化腐朽为神奇，变成一道道美味佳肴。但是有几个却是例外。
清道夫鱼，这种鱼的长相就比较另类，全身黑色花纹，背鳍 2个，无侧线鳞、体侧仅有 4排大鳞，鱼鳃就像一把梳子，貌似还有胡须，勉强可以作为观赏鱼。
澳大利亚人说起兔子来就脑壳疼，因为土澳已经和兔子进行了长达百年的战争了，但是现在澳大利亚的兔子依然说野火烧不尽，春风吹又生，时不时就严重威胁着土澳草场的安全，土澳政府不得不每年花费几千万上亿美元进行灭兔活动，但是成效一直不显著。作为对比，我国四川一年吃掉3亿只兔子，全国一年吃掉5亿只兔头。
绝大部分中国人是不吃老鼠的，但广东人例外，从心理定位上，老鼠就是一种哺乳动物，跟其他物种一样也是一种蛋白质来源！不吃老鼠完全是因为它们的生活习性，比较令人恶心，还传播疾病！其实老鼠的种类很多，全世界约有3000多种，适应性与繁殖力都超强，经常出没于厕所、厨房、杂物堆、下水道、垃圾堆放处等处这也许我们不吃它们的唯一理由！
对于美国人来说，他们最头疼的动物就是亚洲鲤鱼，亚洲鲤鱼实际上并不是一个单独的物种，它是美国人对于鲫鱼，青鱼，草鱼等鲤科鱼类的总称，说白了我们平常在河里见到的淡水鱼，大多数都被美国人称为亚洲鲤鱼，亚洲鲤鱼对于我们中国人来说，可能是最普遍的食物之一，但对美国人来说，亚洲鲤鱼简直就是灾难。