如题所述
奶酪西兰花
用料
西兰花(其实其他菜也可以,但是绿叶菜就算了) 适量
盐 一丁丁
生抽 一点点
片状奶酪 2片(喜欢吃的可以多放)
奶酪西兰花的做法
西兰花洗洗干净,锅里烧开水,放一点盐,煮一下,因为最后蒸的规程只是让奶酪融化,所以现在基本要西兰花熟。
西兰花控水摆盘,家里西兰花不多,我不会告诉你下面煮了四季豆,甜甜的也超好吃!
淋上一点点酱油,因为菜之前煮的时候只有一点点盐,味道不够,放点酱油!
摆上奶酪,刚开始我只放了一片,融化后觉得太少,又加了一片。
蒸至奶酪融化就OK了!
小贴士
加酱油的原因还有就是,上面的菜有奶酪咸味够了,里面的没有奶酪,这样里面的菜有味淡。除了西兰花大家还可以尝试别的菜,只要是抗煮的都行。因为蒸的时间很短,还是需要煮一下让菜熟。
hello,我是奶酪西兰花,西兰花营养好大家都知道,做法也多,不管是炒,焖,灼,凉拌等都是很好味道的。 这次用上了芝士,蔬菜的颜色搭配也非常漂亮,实在是大开胃口,口口增香的味道实在让人欲罢不能。