我觉得郭靖夫妇和杨过的关系应该区别开来，郭靖和杨过的关系相对于黄蓉和郭靖的关系，是有着很大的差别的。
郭靖是忠厚老实的代表，从一开始他对待杨过的态度就是视同己出，满是长辈的关爱和慈祥。这种态度是贯穿始终的，不难理解，靖哥哥为人就是这样。不管当初的杨康是有多么不堪，郭靖仍然觉得杨过是故人之子，一心盼望杨过走正路，成为一代大侠。杨过这么聪明，他当然知道郭伯伯是真心待他，只是郭伯伯很严厉。后来杨过误以为郭靖是杀父仇人，就想要复仇。可是每当要得手之际，杨过总是下不去手，郭靖是侠之大者，他的人格魅力让杨过折服。所以最终杨过对郭靖是敬佩和崇敬。他们的关系，很像不听话的小孩和慈祥伟大的父亲。
黄蓉开始总是觉得杨过的神情像是他已故的父亲，满是狡黠，于是并不喜欢杨过，只是教给杨过读书，却不教给他武功。杨过自然心生不满。黄蓉对待杨过的态度一直在变化，在发现他学了一身武功的时候在变化，发现他师徒相恋时候也在变化，最后终于稳定下来，她愿意以自己的性命去换绝情谷的解药来医治杨过。杨过也是起初觉得郭伯母偏私，后来又觉得郭伯母多事，再又觉得对方是杀父仇人……最后两个人终于心无嫌隙。他们的关系曲曲折折，更像是一对朋友，终于明白了对方的心。
杨过挺尊敬郭靖夫妇的，尽管黄蓉对他有防范之心。但是郭靖对他视如己出，郭靖待人接物还是比较客观实在的。
穆念慈将杨过托付与郭靖夫妇之后，杨过在桃花岛住了一些年。在他不知黄蓉与自己有杀父之仇时，也很喜欢桃花岛的生活。但是作为一个母亲，黄蓉心里一直忌讳着自己不经意杀死了杨过的父亲，就算不是有意为之，但也因黄蓉而起。
当任何一个人知道了自己的杀父仇人后，而且自己还和杀父仇人一起生活，那必将是人生观的崩塌。所以郭靖也听从了黄蓉的建议，将杨过送出了桃花岛送上了全真教。
但也许是这个决定改写了杨过的一生。在受欺负经磨难的人生中，杨过终于在终南山活死人墓得到了婆婆与姑姑的照顾，享受到了人世间的亲情爱护，这段生活改写了他的人生轨迹。不能不说，郭靖夫妇对他有再造之恩。
所以，最终当他知道杨康之死的情况，也并没有对郭靖后代报杀父之仇，而且还搭上了一条胳膊，同时还有恩于郭襄郭芙。