木耳炒花蛤能一起吃，常见的有西红柿疙瘩汤
主料：鸡蛋适量、面粉适量、蛤蜊适量、扇贝边适量、木耳适量、香菇适量、西红柿适量、豆腐适量
调料：葱适量、姜适量、香菜适量、盐适量、五香粉适量、色拉油适量
做法步骤：
1.首先将适量蛤蜊洗净待用。
2.然后将适量香菇切成薄片，适量木耳泡发后切丝，适量豆腐切小片。
3.再然后适量扇贝泡一会，洗掉泥沙。
4.之后适量西红柿切小块。
5.再之后适量姜切丝，适量葱切丝，适量香菜根和适量叶子分开，适量茎切小段，适量叶子撕小块。
6.现在开始做疙瘩。一个鸡蛋打入碗里，再加入200克左右的面粉。
7.用筷子搅拌成小的面絮，太干会做成面糊汤，太湿疙瘩太大，不易煮熟。
8.处理一下蛤蜊，汤锅加水烧开，烧开后加入蛤蜊煮大约1分钟，煮至蛤蜊开口。煮蛤蜊的汤也不要扔了，待会煮汤用。
9.炒锅烧热，加入油，热锅冷油放入葱姜香菜根煸炒一会，炒出香味。
10.加入西红柿块炒成糊状。加入五香粉、盐调味。
11.再加入香菇片和木耳丝，翻炒一下加如刚才煮蛤蜊的汤，如果不够再加入一些水。煮开。
12.加入刚才做好的疙瘩，一边加入一边搅拌，搅拌均匀疙瘩大小才会均匀。
13.煮5大约5分钟，加入蛤蜊和扇贝边。
14.再煮半分钟，加入香菜叶子搅匀，再淋入少许芝麻油。疙瘩汤就做好了。
能，木耳花蛤能一起吃，以下是花蛤豆腐木耳香菇汤的制作方法：
准备食材：
花蛤适量、 内酯豆腐一块、木耳适量 、香菇适量、葱花适量、 姜丝适量、花生油适量，盐适量、味精少许、 料酒适量、芝麻油适量
步骤1、花蛤洗净，锅里烧开水，入锅淖一下，开壳立刻捞出，备用！
步骤2、准备配菜，内酯豆腐切片，香菇切片，木耳洗净！
步骤3、葱花，姜丝入油锅煸香！
步骤4、放入花蛤翻炒均匀即可，倒少许料酒去腥！翻炒时间不宜过久，否则花蛤肉质会变老！
步骤5、放入香菇，木耳继续翻炒均匀
步骤6、加水烧开
步骤7、放入豆腐，盐，味精，再烧开，3分钟左右即可，关火后再焖几分钟！（如果想豆腐更入味一点，可以多煮一会，不过花蛤肉质就会偏老）
步骤8、出锅后淋点芝麻油，撒上葱花即可！
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花甲 (2斤)大蒜 8瓣盐 小半勺糖 小半勺食用油 3勺生抽 2勺干辣椒 2颗花椒 8颗老抽 1小勺
方法/步骤
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花甲最好下午去买，到了下午花甲的沙子已经吐完了。把买回的花甲放水里清洗干净，要多次冲洗，放点盐再泡泡让花甲吐干净沙粒。

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水煮开，放入花甲不停翻动烫煮到都打开了壳子。沥干烫水，用冷水冲洗有残留的沙粒。冲洗好后沥干备用。

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准备好大蒜和花椒，喜欢辣的可以准备干辣椒。

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接下来，准备一个碗，把糖、醋、生抽，老抽、盐都放到碗里调成调料汁。

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准备好炒锅，锅里放油烧热。

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下大蒜干辣椒爆香，今天不想吃辣，就没放干辣椒。

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大蒜爆香后放入花甲大火翻炒。

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因为花甲已经掉过水是熟的，只需要炒几下，就可以放调料汁了。

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放入调料汁后大火翻炒收干水份，就可以关火起锅了。好吃的蒜香花甲就做好了。本回答被网友采纳