小白菜炒干豆腐怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

步骤
小白菜干豆腐的做法步骤11.干豆腐切丝。
小白菜干豆腐的做法步骤22.小白菜切段，葱切成葱花。
小白菜干豆腐的做法步骤33.锅里放少许油，加入孜然粒爆香。
小白菜干豆腐的做法步骤44.再加入葱花爆香。
小白菜干豆腐的做法步骤55.将干豆腐丝放入锅里翻炒。
小白菜干豆腐的做法步骤66.放入适量开水，烧开。
小白菜干豆腐的做法步骤77.把小白菜放入锅里，再次烧开，放盐、生抽，淋少许香油。
小白菜干豆腐的做法步骤88.出锅。

Answer 2

主料

豆腐 小白菜

辅料

盐 姜
葱
小白菜炒豆腐的做法步骤

1. 豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。

2. 不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出。

3. 炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了。