大米中有白色的颗粒是什么？ 有些纯白的米粒用水浸泡会变成粉末，还有些是透明的大米带点白色（一半一半）

Question

难道是大米变质了？还是什么？~

Answer 1

你买的可能是旧大米就，放时间长就被氧化了，可以吃，但是最好吃新米

Answer 2

是生长不完全的米粒！没事的！本回答被提问者采纳

Answer 3

我买的大米也有相似的物质，淘米时加水后溶解水里，米饭没有异味，正常，怀疑掺杂，原因是这个东西很软，会溶解。