鸡蛋南瓜饼怎么做好吃 鸡蛋南瓜饼的做法图解

Question

如题所述

Answer 1

主料

南瓜

150克

鸡蛋

1个

面粉

50克

辅料

油

适量

盐

适量

葱花

适量

生抽

少许

鸡精

少许

步骤



1.南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝。



2.切一些葱花放入南瓜丝里。



3.打入一个鸡蛋搅拌均匀。



4.放入一些面粉拌匀。



5.放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀。



6.电饼铛放少许油加热，把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。

Answer 2

鸡蛋南瓜饼这样做。

做南瓜一小块，去籽，洗净、擦丝（去皮或者不去皮都可以），把擦好的南瓜丝放到一个大碗里，打两个生鸡蛋和小半杯的面粉。喜欢吃甜味的呢，就加点儿糖。喜欢吃咸味儿的，就加点儿盐和胡椒粉。

把大碗里的材料拌匀，成比较粘稠的糊糊状。

煎锅放少许油，中火加热。用勺子舀入糊糊，摊平―――现在这套无水烹饪锅我已经用得比较得心应手了，越来越喜欢，呵呵。

一面煎黄以后，用铲子翻面，煎另一面。

两面全都煎黄以后，盛出即可。