如题所述
食材明细
猪肺300g
洋葱15g
西芹一小碗
姜丝适量
料酒半瓶盖
盐适量
蚝油适量
咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度
猪肺炒西芹的做法步骤
1
猪肺切片,洋葱,姜切丝,西芹切片。
2
锅里放入适量的油,放入姜丝爆香,倒猪肺翻炒。
3
先加入料酒炒均。
4
接着倒入洋葱翻炒片刻。
5
加盐,蚝油炒后,盖上盖子闷一分钟。
6
最后加入西芹炒到断生即可出锅。