1.与基因有关。
从现代生物学的角度分析，当最早的人类都还没有走出非洲的时候，都是有狐臭的。当人类进入东亚温带以后，第16号染色体中部的ABCC11基因上第538位碱基发生了基因突变，导致大汗腺分泌减少。因此，东亚国家的人95%没有狐臭，而欧美及非洲国家的人仍然有狐臭，体味自然会重一些。
2.与饮食习惯有关。
欧美国家的人饮食主要以面包、土豆、洋葱、圆白菜、胡萝卜、奶制品、牛肉为主，食物气味较大，长期食用会影响身体散发出来的味道，并且高蛋白饮食，分泌物中含有的蛋白质中的硫化物会散发出臭味。
3.与体毛有关。
欧美国家的人大约有超过3/4的人群体毛重，体毛重则汗腺分泌旺盛，而汗腺的分泌物与氨酶发生反应会产生具有洋葱腐烂味道的气味。
4.与洗澡有关。
即使在每天都洗澡的情况下，欧美人的体味仍然会很重，综合其身体特点，试想如果他们洗澡不频繁的话，那么体味则能“熏死蚊子”了吧。
简而言之，中国人基本上没有什么体味，而欧美国家的人就会由于基因、饮食、体毛旺盛等因素而有着很重的体味。
其实欧美人身上的味道不是体味儿是一种香料的味道。因为欧美那边的人比较注重礼仪。他们不喜欢身上有特别浓重的汗味或者异味。如果身上有异味的话就是对别人的一种不尊重得体现。而且欧美那边的人又比较喜欢高贵的生活品质。她们觉得身上有香味的话是一种贵族生活的体现。
不仅如此，欧美那边的人盛产香水，他们的香水都是很有名的，而且对自己本国内，销售的话是比较便宜的，但是销往国外的话都是要很贵的价钱，他们肯定支持自己本国的东西。这不仅是体现出了他们的爱国素质，也是让自己生活品质提升的一种表现。
而且欧美那边的审美跟我们的不一样，他们那边比较寒冷。而且主食都是以，面食我做一些速食的东西为主，他们习惯了快节奏的生活。上班的5时候一般都来不及打理自己的穿搭，这个时候喷上香水的话，会显得个人特别的有魅力。这就是为什么欧美那边的人显得比较高贵，而且，个人魅力真的是很独特。
最重要的一个原因好，就是他们制作香料的成本很低。因为欧美那边，制作小料的技术比较高明。而且在材料这方面比较齐全。他们有优越的地理环境，以及一流的技术设备，作为支持，再加上他们天生对生活对美的强烈追求，导致他们对香料情有独钟。这是他们资产阶级贵族生活一个较为明显的特性。
因此我们在中国辨别一个人是否是外国人的时候，靠近他一点闻闻他身上的味道就知道了，因为一般外国人的身上都会有一种独特的香味，不仅是欧美国家那边的，在泰国老挝缅甸等这些国家也有。这不能说他们喜欢用女人的东西，他们男生女生都会用这些东西，可能已经成为一个国家，或者一个民族的习俗或者传统吧。总之在国外用香料这种东西是一种很正常的现象，当你们遇见的时候千万不能对他们有不尊敬之意。也不要觉得很惊讶，因为他们国外的生活就是这样子的。我们要学会包容，不可能，因为他们身上的这种香味你不喜欢而去机会人家，或者嘲讽人家。我们要做一个有素质，有教养的人对这些东西的话，其实不懂也不要去诋毁或者去猜忌，在背后说别人的不好。
欧美人体味重是众所周知的，因为我们的人种不一样，所以生活习惯，饮食习惯都与我们不同。所以我们感觉欧美人的体味比我们重。
体味重的一个重要原因是他们的饮食习惯太过不健康。很多欧美人喜欢吃肉，很少有天天吃蔬菜的。食物太过荤腥，导致身体内的新陈代谢不得不加快。值得说的一点是，体味一般说的是汗液的味道，实际上，汗液并没有味道，而是汗液与空气接触才变质，有味道。如果不及时清理，很有可能就成了大家所说的狐臭。
吃的东西太过油腻，消耗的热量就不得不增加。所以汗液就会增多。很多食物里的物质消化不了就会随汗液排出。聚集太多就会，同时又不能及时清洗。所以当汗液与空气接触时，就会氧化，同时空气中的细菌就会滋生，发出很难闻的味道，这就是体味。而欧美人又特别喜欢吃汉堡薯条等垃圾食品，里面的油脂很多都不能消化，所以只能排出来，就成了细菌滋生的温床。
饮食习惯是控制体味的重要原因，举个例子来说吧。有人觉得在寺院修行的僧人体味就很少，这是正确的，因为寺庙里的饮食习惯比较清淡，不吃荤腥。所以我们就感觉体味很轻，这是不无道理的。同时他们注意修生养息，正常的生活规律也是一个重要原因。
当然一些环境因素，基因因素也会影响体味，但欧美人体味重的主要原因还是他们的饮食习惯。