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以下哪种情形需要进行食品安全风险评估()
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第1个回答 2022-12-15
以下哪种情形需要进行食品安全风险评估()
A.通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的
B.确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
C.发现新的可能危害食品安全因素的
D.需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的
正确答案:ABCD
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下列
哪些
情形
应当
进行食品安全风险评估
:
答:
【答案】:ABCD 依据:《食品安全法》第十八条有下列情形之一的,应当进行食品安全风险评估:(一)通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的;(二)为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的;(三)为
确定监督管理的重点领域、重点品种
需要进行...
应当
进行食品安全风险评估
的
情形
包括
答:
应当
进行食品安全风险评估
的
情形
包括(BCD)。A.了解食源性疾病的发病情况 B.确定监督管理的重点领域和重点品种 C.发现新的可能危害食品安全因素 D.需要判断某一因素是否构成食品安全隐患 E.了解食品中主要污染物的变化趋势
应当
进行食品安全风险评估
的
情形
包括哪些
答:
1、新食品或新食品原料
,当引入新食品或新食品原料时,需要进行食品安全风险评估,包括评估新食品成分的安全性、潜在的有害物质或污染物的风险,以及生物学、化学或物理性质对人体健康的影响。2、
食品加工工艺变更
,当进行食品加工工艺的变更时,需要进行食品安全风险评估,涉及到原材料替换、生产线改进或新...
什么情况下
要进行食品安全风险评估
?
答:
国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的
,应当立即组织进行检验和食品安全风险评估。
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