贵州茅台集团系列酒包括:贵州大曲、华茅酒、猫王酒、赖茅酒、汉酱酒等。
1.贵州大曲
贵州大曲起源于20世纪60年代的红亮窖藏酒。当时茅台酒厂的师傅们在不断总结和改进酱香型酿造工艺的过程中，研发出了红亮窖酒。起初，只有少量的红窖酒供应给糖酒公司。然而，其优良的品质和实惠的价格立即使其在饮酒者中声名鹊起。
2.华茂葡萄酒
华娇葡萄酒始于1860年，由华嘉在茅台镇创办的成毅烧坊。1944年，华联汇智孙华文曲扩大经营规模，年产21000斤，其酒俗称华茂。1952年，猫王汾酒与华茂汾酒、赖茅汾酒一起收归国有，并作为贵州茅台的股份上市。茅台集团2018年重启华茂品牌。2019年，华茅酒由贵州茅台股份有限公司生产，正式投放市场。
3.王茂久
王茂酒始于1879年，由施荣晓、孙权泰和王立夫开设的荣泰烧酒坊。后来，荣泰和少芳的股权发生了变化，只剩下王戎的后人王泽生作为股东，少芳生产的酒叫王茅酒。1952年，猫王汾酒与华茂汾酒、赖茅汾酒一起收归国有，并作为贵州茅台的股份上市。茅台集团于2018年重启猫王品牌，并正式投放市场。
4.赖茅酒
赖酒始于周秉恒于1929年创办的恒昌烧坊，后被贵阳赖永初接管，并改名为赖茅。1952年，猫王汾酒与华茂汾酒、赖茅汾酒一起收归国有，并作为贵州茅台的股份上市。2014年，茅台重启赖茅品牌，2015年正式上市。目前赖茅的产品主要有传习、端曲、重砂、传承等几个系列。，而且酒瓶上还有刻着历史的文字酒标。
5.中国酱香酒
汉酱由习酒公司于2005年6月首次推出。到2011年5月，贵州茅台股份有限公司接手汉酱，茅台版汉酱正式上市。第一款51度酱香酒，既保证了酱香又赋予了更柔和的口感。不同于传统的毛酒风格，它采取了一种更柔和的方式。