别看我骨瘦如柴，要是提起吃来，我可比谁都能吃。我爱吃的有红烧肉、炸鸡腿、涮羊肉等。可我最爱吃的就属麻辣烫了。
麻辣烫色香味俱全。每当我来到这家店香味迎面而来，那种辣油掺杂着各种香气我早已习惯了。一碗滚烫的水中有着各种各样的小菜，一颗颗鲜红的麻辣丸、一条条晶莹的粉丝散落其间。一串串可口的鸡肉串伴着香辣油浇入其中，顿时食欲大开，令人垂涎欲滴！
麻辣烫不仅好吃，做法也十分简单。来了客人，让客人去选好菜放在篮子里，把所有的菜都倒入一个孔漏勺里，在滚烫的汤里烫一回，再抖几下，过五分钟就好了，将烫熟的小菜倒进碗里，加上汤水，撒上切好的香菜，最后根据客人的要求，可以浇上适量的辣油，一碗色香味俱全的麻辣烫就做成了。
吃麻辣烫也挺有意思的。我喜欢先喝一口辣汤开胃，然后吃一个麻辣丸，顿时，嘴里 *** 辣的，这是再慢慢品尝粉丝、海带、鸡肉串、鸭血等等。吃粉丝时我会像面条一样捞起一大筷放进嘴里，再喝一口麻辣烫，让你辣的直伸舌头；吃油面筋是我先“嘘”地一下吸掉水，再大口咀嚼起来。总之是先尝一下它的“粗”味道，再慢慢品尝它的“细”味道。不一会，一碗麻辣烫就被我吃完了，抹抹嘴巴上的油，口里还留着那回味无穷的香味，真过瘾啊！
麻辣烫在我们这十分流行，每天中午人流十分多，味道也越来越好了，不管它怎么变，它都是我的最爱！
今天放了学倩说不想在食堂吃饭，于是我就请她去吃北街的麻辣烫了。
本来吃的很愉快的，可是卖麻辣烫的有个老头居然想算计我们，少给我们东西还多给我们塞签子，真是过分！但那的老板娘很好总是多给我们吃的！于是我就有了一些感慨，其实老板娘也没多给多少，但却让我们很高兴很想再来，但那个想占便宜的老头其实也没赚我们多少却让我们有再想不来的想法，好像得不偿失嘛~~~这就是商德，其实顾客不是傻子，谁也别想蒙谁~~~
是不是啊？
昨天麦回家了，今个拉着他去吃麻辣烫。
在北京 。要是麻辣烫非-----"万记"麻辣烫 莫属
万记麻辣烫是最牛逼的。。..我每周都去吃！
老万记不大，也有些简陋，如果你去过上海吴江路上的“华华”水煮鱼，
你就应该能想象到老万记的样子。各种荤素菜穿成串，整齐地码放在两个
类似书架的架子上，东西很齐全，选东西的时候有点类似于在图书馆里选
自己爱看的书，东挑一串，西拿两串，爱吃的多拿，不太爱吃但是为了平
衡营养的也会拿上一串。但有些东西我是一定要选的：香菜、菠菜、木耳
菜、各一串，毛肚、皮肚、血豆腐各一串。与别家不同，老万记的串菜竹
签顶端都有一块咖啡方糖大小的莴笋块，经过我的多方思考，可能是用来
防止菜被烫软了之后滑到锅里的，但是一直没有得到老板的官方证实。选
好菜之后老板会发给你一个写着数字的号码，拿着号码你就可以找个地方
坐下来等了。在这段时间里，你大可以叫上几串羊肉串，串是隔壁邻家的
但是在两家相邻的墙上凿了个大洞，两家的顾客可以互相往来，我曾不
只一次的将这作为“双赢”的最生动案例。
“有点像成都小吃”。东西“非常好吃”，而且种类“很多”，“能吃到别的地方不做的东西”。尤其是麻辣烫，小料“很特别”，“麻麻的”，“其他地方没有”。价格“很便宜”，“爱吃辣的朋友一定要去尝尝”。
今天，妈妈带我去吃麻辣烫，刚进入店，一阵香味扑鼻而来，我使劲的吸着香味，恨不得全部吸光，接着我点了些菜，便让老板娘烧好了，端到桌子上，这几分钟，如同一个小时一样，因为我太想吃了，所以我在等待。
终于开始吃了，喝了些汤，感觉咸咸的，辣辣的，好香啊！吃一块年糕，软绵绵的，真好吃，那晶莹剔透的面条，吃起来，滑溜溜的，很有弹性，虾丸吃起来有虾的味道，还有贡丸，它的味道很鲜，有些咸，最好吃的是骨肉相连，咬一口，一感觉就是辣，这种味道让人无法形容，我“三口两口”的把“三珍海味”的“美味家肴”吃的“一干二净”。麻辣烫让人十分受欢迎，我爱吃麻辣烫。
名师点评：看得老师也眼谗，呵，写得不错，如果把这美味的外形再加以具体描述，就更是锦上添花了，结尾段去掉“让人”二字，文字表达上就更为顺畅了。
家乡小吃不仅品种繁多，而且味道独特，所以很受大众欢迎。在众多的小吃当中，风味独特的“麻辣烫”当推首位。麻辣烫，顾名思义，就是又麻又辣还比较烫的食品。既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可没有辣椒。
麻辣烫的味儿好，看相也好。晶莹的粉丝浸在深红色的汤里，一条条碧绿的伴着黄色的豆腐泡、绿色的青菜、灰白的蘑菇和透明的粉皮散落其间，真是令人垂涎三尺、口水直流啊！ 麻辣烫做法十分简单，来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制漏勺里，再加上青菜、粉皮、海带、蘑菇和豆腐泡。然后在热汤里来回晃动，烫上一两分钟，将烫熟的粉丝和菜放入碗里，再放上佐料倒上汤，然后伴一伴。就这样一碗色香味形俱全的麻辣烫做成了。如果有爱吃辣的朋友可以浇勺红红的辣油哦！ 吃麻辣烫也挺有意思。吃粉丝时，我喜欢大口大口的吃，挑起一大把，一下放入口中，“嘘”的一下全都到嘴里，真是顺滑爽口啊！吃海带、青菜、蘑菇、粉皮和豆腐泡时我先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。 有一天，我吃麻辣烫时，由于吸粉丝过猛，汤溅的我满身都是，弄得我狼狈不堪。但我还爱吃，所以我给麻辣烫取了别名——百吃不厌！ 我爱家乡的麻辣烫，因为它给我们带来了无限的欢乐、无限的快乐！
望采纳，谢谢您！~
今天中午，我学完习，一进家门就闻到一股浓浓的辣香味，原来是妈妈在做麻辣烫。
麻辣烫开锅了，我们全家人聚在一起吃麻辣烫，锅里有豆腐皮、蟹棒、宽粉、油菜、虾、白菜、土豆、胡萝卜、生菜、海带等。这么多美食混在一起，那是多么香啊！
我们刚吃了10分钟，妈妈就不断喝水，爷爷一会儿去一趟卫生间一会儿又去一趟擤鼻涕，只有我和爸爸无动于衷，因为我和爸爸不怕辣。
我和爸爸高高兴兴地吃完了麻辣烫，而爷爷和妈妈则是愁眉苦脸地吃完了麻辣烫。
吃麻辣烫，已是四川、重庆等地的习俗，因为他们爱吃麻辣烫，所以不怕辣。而北方人吃麻辣烫的很少，所以他们怕辣。
吃麻辣烫会让北方人的脸变得通红通红的，好似一个大苹果，让人身体冒汗。
麻辣烫！麻辣烫！麻辣烫！又辣又烫，让人充满活力，让人充满自信！永远不败，就要吃麻辣烫。不要怕辣就不吃，而它正是锻炼你的毅力，它是你坚强的后盾，不要怕！加油，我相信你会成功的！让我们勇敢地试一试吧！
让我们习惯吃麻辣烫吧！
材料
1. 麻辣烫底料一袋。
买的是重庆胖子牌的。这个味道很好，但这肥胖子也太勇敢了，都长成这样了，还敢把自己的大头照拿来到处宣扬。表扬胖子的勇敢精神，今天就用他的底料吧。你也可以用火锅底料。右边这种火锅底料麻辣味不足，要再加点花椒和干辣椒。
2. 花椒和干辣椒一小把。
是正宗四川人，就多加点花椒和干辣椒； 不是四川人就不用放了。这个牌子的麻辣烫底料已经很辣了。我加了，但是我吃到第五块的时候就感到上下嘴唇 *** 辣地了。呵呵，原来在家时就被同学同事嘲笑是冒牌重庆人，因为我不能吃辣吃麻，还长得死肥死肥的。那时就是喝白开水都长得逞逞的，完全没有一个重庆女孩子的样。
3. 葱一颗
4. 姜片几片
5. 鲜汤。偷懒的用一罐鸡汤吧。
6. 各式各样的蔬菜
老豆腐烫出来好吃！我放了：金针菜，蘑菇，莴笋，葱，西红柿，老豆腐，黄豆芽，和芦笋。
7. 各色荤菜
要有毛肚和虾之类的，要最后下锅。 毛肚一分钟就可烫好，煮得太久就嚼不动了。我放了：广味香肠，毛肚，午餐肉，鱼，和虾。
做法
1. 锅里下少量的油。啥油都行，我用的是前段时间做啤酒鸭留下来得鸭油。
2. 下姜片，葱粒，花椒，和干辣椒，用小火炒出香味。
3. 下麻辣烫底料，用小火炒出香味。大概1-2分钟。
4. 下汤和水。多少以你的菜的量来定。
5. 汤料煮开以后，先下要煮得久点的，比如老豆腐，午餐肉，香肠。后下西红柿，蘑菇什么的。最后下虾和毛肚，再煮1-2分钟，起锅。
今天，妈妈带我去吃麻辣烫，刚进入店，一阵香味扑鼻而来，我使劲的吸着香味，恨不得全部吸光，接着我点了些菜，便让老板娘烧好了，端到桌子上，这几分钟，如同一个小时一样，因为我太想吃了，所以我在等待。终于开始吃了，喝了些汤，感觉咸咸的，辣辣的，好香啊！吃一块年糕，软绵绵的，真好吃，那晶莹剔透的面条，吃起来，滑溜溜的，很有弹性，虾丸吃起来有虾的味道，还有贡丸，它的味道很鲜，有些咸，最好吃的是骨肉相连，咬一口，一感觉就是辣，这种味道让人无法形容，我“三口两口”的把“三珍海味”的“美味家肴”吃的“一干二净”。麻辣烫让人十分受欢迎，我爱吃麻辣烫。
或者：
麻辣烫，这种食物是一种很普遍的小吃，可以说是低级，有些人甚至是不屑这种食物，但是，我却对这麻辣烫情有独钟。
麻辣烫，顾名思义，这是一种又麻又辣又烫的食物，吃起来爽口无比。它的卖相不怎么好：又红又辣的辣汤占了整个麻辣烫的五分之二，辣汤中有着一些普普通通的土豆、墨绿色的海带、猪肝色的猪红、美味的莲藕、可口的豆腐皮，如果某些爱吃辣的人觉得不够辣的话，还可以在麻辣烫摊主人备用的辣椒油舀上一勺辣椒油。
麻辣烫这种普普通通的小吃，其实也是随处可见，只要你上街去逛上几圈，准会遇到麻辣烫摊的，如果你想吃，直接带着1元去那里买就可以了，根本不需要你费心制作，但是你若是想做的话，我也不妨将方法告诉你：买个重庆火锅底料，在锅内放入食用油，油开放入火锅底料化开，油开了之后放入高汤（也可以放入清水），水开了之后放入鱼丸，鱼丸都飘上来，可放入粉和羊肉片过会再犯放入蘑菇啊，生菜啊，小白菜啊，茼蒿啊，金针磨啊，干豆腐啊等等，然后过会就可以称出来吃了。
吃麻辣烫也没什么讲究，全凭自己的喜好，毕竟，这平凡的小吃要是有什么特别的吃法，也不会某些人藐视的了。不过我总是喜欢先吃土豆，再吃海带，然后是豆腐皮，接着是莲藕，还有猪红等，把麻辣烫的食物吃完后，我总是将辣汤喝得干干净净，为什么呢？嘿嘿，因为啊，这麻辣汤，才是麻辣烫的精华呢！
望采纳！