超市散装燕麦片是生的吗

Question

如题所述

Answer 1

超市散装燕麦片是生的。
一般情况下，在超市售卖的散装食品基本全是生的，因为有食品卫生法规定，熟制食品不允许散装，但可以进行独立包装称重售卖，所以超市散装燕麦片是生的。
燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层 的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。