体脂秤人体蛋白质正常值是多少

Question

如题所述

Answer 1

正常人中体内蛋白质的含量约占人体的体重18%左右。
体脂秤的原理是机体肌肉内的各种成分的导电性具有差异，如肌肉内的血液可以导电，但是脂肪并不会导电。由于电流在机体内是以肌肉为导体，所以根据电流流过肌肉的难易程度不同，可以测量出人体的体重。由此可判断，在体重的比例中，肌肉较少的人脂肪的比例较高。
由于测量体脂时会有微弱电流经过身体，孕妇及体内装有心脏起搏器、人工透析机等其他移植医疗设备的人，慎用体脂秤。
中国营养学会注册营养师、江苏省营养学会营养师颜晓东表示，家用体脂秤大多采用“生物电阻抗分析法”，原理很简单，用电流通过的难易程度来推算出脂肪和肌肉含量。
“喝水、进食、人体接触电极片的部位有限等都会影响数据。不同产品的数据模型也会影响结果。”颜晓东解释，一些体脂秤软件采用了相关年龄段人群的大数据经验值作为参考、推算，有时候反而会形成误导。“在填基本资料时改变下性别，就会发现得到的体脂率大相径庭。”
此外，家用体脂秤多为四电极（仅双脚）测定。而医院是把人体分成五个节段，让电流通过全身，得出来的数据就越准确。