当您在倒车时不慎刮到别人的车辆并且离开了现场，这种情况被视为交通肇事逃逸，是违法行为。此时，您应该尽快采取以下措施：
尽快与受损车辆的车主取得联系，向其说明情况并诚恳道歉。同时，主动承担责任，积极配合车主解决问题。如果车主不在现场，可以留下自己的联系方式，等待车主联系。
在联系车主之前，最好先向当地警方报案，说明自己的情况并接受警方的调查。警方将会记录事故情况，并为您提供必要的法律建议。
如果您有车辆保险，可以联系保险公司处理此事。保险公司将会评估损失情况，并为您提供必要的赔偿和帮助。
总之，当您不慎刮到别人的车辆时，应该尽快采取措施解决问题，而不是选择逃离现场。这样不仅会加重事故的后果，还会影响您的个人信用和法律责任。