鱼潭水电厂的建设历程始于1991年12月22日，这一天正式拉开了工程的序幕。经过约一年的努力，工程于1992年11月22日实现了关键的截流环节，标志着工程进入了新的阶段。
1996年是鱼潭水电厂建设的重要里程碑，6月间，大坝的高度达到了设计的高度，这为后续的蓄水工作奠定了坚实的基础。紧接着，11月23日，水库顺利进行了下闸蓄水，这是工程向发电目标迈进的重要一步。
同年，工程的左岸引水隧洞在12月6日宣告完工，为电站的运行提供了重要的水源通道。1997年3月27日，首台机组正式投入生产，标志着鱼潭水电厂开始发电。随后，左岸电站的3台机组在9月17日全部投入运营，产能得到了进一步提升。
右岸电站的建设稍晚于左岸，于1995年5月启动，经过四年的建设，最终在1999年9月完成了全部工作，顺利并入了整个电力系统。至此，鱼潭水电厂的建设圆满结束，成为我国电力事业的一个重要组成部分。
鱼潭水电站位于湖南省张家界市永定区，距张家界市30km，为澧水中游干流上的一个梯级电站。工程开发以发电为主，兼有防洪、航运等综合效益。水库总库容1.16亿立方米，正常蓄水位250.00m，防洪限制水位241.40m，调洪库容0.467亿立方米，属季调节水库。电站总装机容量70MW，其中左岸3台20MW机组，右岸1台10MW机组，保证出力7.3MW，年平均发电量2.63亿kW·h。电站枢纽由混凝土空腹重力坝、左、右岸电站等建筑物组成。