2023年大雪是12月7日。
每年的12月7—8日就是大雪节气,这也是二十四节气中的第21个节气,冬季的第三个节气。当太阳运行到黄经255度就迎来了大雪节气。大雪节气的到来,也就意味着天气会越来越冷,下雪的可能性大增。每到大雪节气,北方的大部分地区的河流会进入冰冻。
常说,“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地,保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低,冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量,供作物春季生长的需要。此外,大雪还是“进补”的好时节。
大雪节气的习俗:
1、小雪腌菜,大雪腌肉
一到大雪节气,这时每家每户都忙起来,抓紧时间腌制起“咸货”。将腌制卤好的禽畜肉,一层层码在缸中,压上大石头,经过十日的时间取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年做准备。
2、滑冰
滑冰在古时被称为冰戏,也是冬季人们最喜欢的运动之一。当河流冻得坚实时,可以玩滑冰的时候就已到来。男女经常穿着冰鞋,在冰面上展示着自己滑冰的高超技艺,动作行云流水,姿势优美。
3、进补
大雪是进补的好时节,想要达到御寒的效果,并不能抱着“一口吃成大胖子”的想法,而是要有循序渐进的过程,每天都吃一些。