蒸包子怎样才能蒸熟而且还不粘锅？

Question

如题所述

Answer 1

以电压力锅隔水蒸生包子为例：

准备材料：生包子、纱布、水

制作步骤：

1、包子（馒头、饺子都一样操作）放入电压力锅里，内加冷水，上蒸格加纱布。

2、盖上电压力锅盖子，一定要打开排气阀。

3、这是平时做饭不排气的状态，一定要打开排气阀，不然包子做出来就是死疙瘩。

4、选的蒸鱼模式，这个区别不大，因为是打开气阀的状态，机器认为没加够气压是不会记入正式开蒸的时间的，不关是不会停的，需要自己计时，呲呲的响开始5分钟就蒸好了。

5、时间到了即可出锅食用。