保险公司不理赔的起诉流程：
1、被保险人可通过向保险公司所在地人民法院提起诉讼。
2、被保险人应当准备好起诉状、证据资料，包括投保单、保险单、批单、人身保险投保提示书、利益演示表以及营销员情况说明、保费缴纳记录、保单签收情况等相关资料。
3、被保险人身份证明、与诉讼有关的证据原件或复印件同时提交给所在地法院。
4、等待法院受理通知即可。
当事人可以拨打保监会的投诉电话12378对保险公司的行为进行投诉，也可以选择到保监会的官网对案件详情进行投诉，一旦受到审理后，保监会将对于矛盾纠纷开展详细调查，督促保险公司的理赔结果。除此以外，消费者还可以利用法律诉讼的方式维权，法院按照法律等相关规定审理，给消费者合理结果。
起诉所需要的材料，需要根据投保的险种以及索赔的项目判断需要准备材料。具体如下：
1、身份证明：被保险人本人有效身份证原件及复印件；
2、起诉状：需要列出原告、被告、请求事项、事实和利益；
3、保单：电子保单和纸质保单具有同样的效力，两者之间提供一个即可；
4、证据：能够证明保险公司存在违规操作的相关证明材料。
5、如果是被保险人死亡的意外伤害保险，需要提供完整的保险单、保险合同条款、被保险人的户籍资料、继承人的户籍资料、死亡证明书，
6、如果还涉及死因方面的争议，需要提供死因司法鉴定意见书。
起诉状应当记明下列事项：
1、原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；
2、被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，
3、法人或者其他组织的名称、住所等信息；
4、诉讼请求和所根据的事实与理由；
保险公司不给理赔可以通过以下方式投诉：
1、和保险公司进行协商：看究竟是出于什么原因导致保险公司不予理赔的情况出现，若无法得到合理的拒赔理由，那么可以采取别的方式；
2、向保险公司总部投诉：比如如果在保险公司的分公司遇到问题，其不予解决的话，那么消费者可以直接拨打该保险公司的总部热线予以投诉；
3、向银保监会投诉：若找了保险公司总部，还无法解决问题，那么可以拨打银保监会消费者投诉维权热线进行投诉，可以在银保监会官网的最底部看到投诉热线；
法律途径：可以向当地法院提起诉讼，维护自己的正当权益；
5、媒体投诉：如果试过了各种方法，都无法得到合理的解决。那么可以直接找媒体进行投诉，用舆论获得权益的维护。
《中华人民共和国民事诉讼法》
第二十五条
因保险合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者保险标的物所在地人民法院管辖。
第一百二十二条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
第一百二十四条
起诉状应当记明下列事项：
（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；
（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；
（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；
（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。
第一百二十五条
当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。