1.主食是馒头
对于南方家家户户来说,每天吃的都是几盘菜+米饭,米饭作为主食这一印象已经深深印在了每个人的脑子里。但是在北方,经常能看见几个菜就着馒头吃,这实在让很多南方人表示接受不能。
2.生吃大蒜
大蒜在南方,只是一种调味品,地位大概和葱姜蒜差不多,但是在北方,大蒜绝对是一道菜了!经常看到很多人一边吃面,一边剥着一头生大蒜嚼得嘎吱嘎吱的,看上起吃得非常香,这在南方人看来简直是不可想象的,生大蒜的味道多重啊!而且北方还有一种叫做腊八蒜的食物,是在腊八节那天泡的大蒜,过年时就饺子吃,翠绿色的,南方人都表示没见过。
3.过什么节都要吃饺子,
无论是冬至、立冬还是春节,都是一律“吃饺子”。而且和南方吃饺子会兑蘸水不同,北方人吃饺子就是蘸老陈醋。过年的时候,会蘸腊八蒜的醋,就着腊八蒜吃。
4.早餐喝胡辣汤
胡辣汤,是发源于河南的一种美食,是用牛骨羊骨熬成高汤后,再加入高筋面粉勾芡而成的一种美食。北方的冬天人们经常会一大早就冒着严寒排队去买,可见有多受欢迎,但是在南方人看来,这种汤又浓稠又很刺激,确实是享受不了。