羊肉和什么食材一起煲好吃？

Question

如题所述

Answer 1

众所周知，羊肉是非常温补的食材。尤其是在寒冷的冬日，来上一碗羊肉汤，更是觉得全身上下都被温暖了。能与羊肉一起进行烹饪的食材有很多，但你知道羊肉和哪些一起煲比较好吃吗？

01、当归

当归是我国历史悠久的一味中药，同时也可作为食材与其他食物一起烹饪。当归的功效有很多，补气和血、提高免疫力等，与羊肉的营养价值可谓“不谋而合”，这两种食材放在一起煲汤，不仅味道鲜美，营养价值更是相比单纯的羊肉汤要更上一层楼。

02、萝卜

萝卜在很多地方又被赋予了“小人参”的美称，因其外形根须与人参相似，同时又具有一定的营养价值。萝卜主性凉，可以清凉解毒。同时它还可以用来吸附羊肉中存在的很大一部分脂肪，解腻去腥，是烹煮羊肉的绝配食材。从食材搭配上看，加入萝卜也更能实现荤素搭配，从而达到营养全面均衡的效果。老少皆宜，令人回味无穷。

03、豆腐

豆腐是高蛋白的食材，营养价值较丰富，富含多种微量元素。除此之外，作为厨房里常出现的食材，它的包容性也很强，可以和很多的食材进行搭配烹饪，但却不会产生违和感。加入豆腐的炖羊肉就是如此。乍听上去好像很奇怪，但其实只要你尝试过了，就会爱上它的味道。豆腐与羊肉都是味道鲜美的食材，所以放在一起烹饪其实不仅不会有想象中的串味，还能给你带来不一样的感受。

那么以上就是我要和大家介绍的几种与羊肉一起炖煮的绝佳食材了。如果你也喜欢吃羊肉，不如试着在下次烹饪时加入上面其中一种或几种食材，说不定就会有不一样的发现哦！

Answer 2

羊肉需要和一些白菜花生一起才是最好吃的，花生的香味。加上白菜香味，和羊肉的野味，超级不错的。

Answer 3

羊肉和白萝卜一起炖，白萝卜可以吸羊肉的油腻，羊肉也会变得很香。

Answer 4

曾经吃过一家清真饭馆的羊肉老黄瓜汤简直太美味了，回去之后自己做了好多次，羊肉的鲜和老黄瓜的鲜酸，加上虾米的鲜，特别好吃！