吃火锅后喝酸奶比较好，吃烧烤后可以吃香蕉。
火锅汤的温度高，特别是麻辣火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜。化解办法是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。
烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示，最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。
饭后养生小技巧
1、大餐后喝点大麦茶
爱吃肉、吃辣的人，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的温热大麦茶，不仅可以解油腻，还能促进消化。大麦茶具有平胃止渴、消渴除热、化谷食之功效，有利于食物消化，并有养胃、暖胃、健胃的作用。
2、吃方便面后吃水果
提倡煮食方便面，既能更好地吸收水分，又有利于肠胃的消化。另外，进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，可以补偿维生素与矿物质的不足。
3、慢性支气管炎饭后吃柿子
柿子有清热润燥、化痰止咳之功效，是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子，对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。
4、消化不良饭后吃菠萝或木瓜
如果经常消化不良，饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，帮助消化。菠萝还含有纤维素，对治疗便秘也有一定效果。木瓜性温味酸，有平肝和胃、舒筋活血、化湿止痛之功效。现代药理研究也证明，木瓜中丰富的木瓜酵素，有助于肉类蛋白质的消化与吸收，并有调整肠胃、通便的作用。
吃火锅后喝点酸奶。火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。
烧烤后吃根香蕉。烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示，最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。
其它常识
消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，对食物的消化和吸收很有好处。
吃方便面后吃水果。进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，可以有效补偿维生素与矿物质的不足。此外，提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，帮助消化。
吃蟹后，喝生姜红糖水。蟹肉属寒性，脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。中华中医药学会医学博士庄乾竹博士表示，吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。
以上内容参考：人民网-吃火锅后喝酸奶 饭后七个好习惯
本回答被网友采纳酸奶。
吃火锅后并不是说喝酸奶就能够达到减肥的效果的，但是有利于消化吸收的情况，如果出现有腹胀等症状，可以适当的少量用一些酸奶，可以起到一定的缓解的作用。减肥期间尽量少吃一些火锅的，但并不是代表着吃火锅就不能够达到减肥的作用，还是要坚持控制好饮食的总热量，加强运动锻炼。
吃火锅注意事项
1、别吃太过于麻辣的火锅，在吃火锅的时候尽量避免喝冷饮，这样忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。
2、需要注意不要吃火锅太长时间，因为吃火锅时间长了，容易造成人体胃液分泌消化液，加重腺体的负担，不利胃部消化。
3、吃火锅时应该多放些蔬菜，因为蔬菜中含有大量的维生素以及叶绿素，不仅能消除油腻，还能清凉，解毒，去火。
以上内容参考 人民网-吃火锅后喝酸奶 饭后七个好习惯、人民网-牢记吃火锅5大注意事项 这么吃才健康、百度百科-火锅
本回答被网友采纳