第1个回答 2020-10-07
鲫鱼汤最适合产妇喝,鲫鱼含有丰富的优质蛋白,对产妇产后进补是不错的选择,特别是鲫鱼丝瓜络汤,对孕妇奶少得可以促进奶量,鲫鱼炖豆腐,炖丝瓜等都很好。
第2个回答 2020-10-07
在生活中都比较流行,坐月子期间喝一些鱼汤可以起到催奶的作用。其实鲫鱼汤确实能帮助催奶,下面我们就来介绍一下它的做法。
1.豆腐用刀直接切5cm厚的薄片,催奶鲫鱼汤的做法,放入盐沸水中烫5分钟后打捞出来沥干水分备用。
2.鲫鱼去鳞、肠杂,在鱼肉深上抹上少许的料酒和盐渍10分钟即可。
3.锅中放入食油,烧至5分钟,下入姜片爆香,接着放入鲫鱼煎制两面煎黄,加入适量清水,催奶鲫鱼汤的做法,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,最后撒上葱花即可。
第3个回答 2020-10-07
鲤鱼含有丰富的蛋白质,吃起来肉质比较细嫩,比较适合产后妈妈食用。产后吃点鲤鱼,有助于提高子宫肌肉的收缩力,促进子宫收缩,帮助恶露排出体外。从中医的角度来说,鲤鱼有滋补、健胃、利水、利尿、消肿、通乳的功效。如果有鲤鱼和猪蹄一起煲汤,可以食治月子期间奶水不足、缺乳的问题。
鲫鱼含有的营养成分:脂肪、蛋白质、糖类、磷、钙、铁、锌以及多种维生素。月子里想补充蛋白质,那吃鲫鱼是最好的饿,因为鲫鱼中的蛋白质最容易被人体吸收,是产后妈妈必吃的食物之一。鲫鱼还有很显著的补益功效,没有特殊的食用禁忌,新妈妈可以放心经常食用。
带鱼,除了鲫鱼和鲤鱼,带鱼也是不错的选择。带鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷、锌、钙、镁以及维生素A、维生素B等多种营养成分。新妈妈常吃带鱼可以补血养肝、润泽肌肤、滋养头发,还可以预防高血压等心血管疾病。带鱼最好的食用方法就是带鳞食用,是一层由特殊脂肪形成的表皮,营养价值很高。
二、坐月子鱼汤推荐
1、鲤鱼煮栆汤
材料:鲤鱼一条,大枣30克,料酒、猪油、精盐各适量。
做法:先将大枣去核,清洗干净后,待用。把鲤鱼清洗干净后,放入锅中并加入1600毫升的清水、以及大枣、精盐和料酒,大火烧开后,煮到鱼肉熟烂,即可吃鱼、喝汤汁。