简介
家里的锅子可直接炒炖煮端上桌,就是一锅到底的方便料理,煮多了也可以冷冻分装,绝对比市售的料理包还丰富美味!
材料
洋葱切丁 1个、番茄切丁 1个、绞肉400克、意大利面酱1/2罐、水 500毫升、番茄酱少许、
胡萝卜切丁 1小条、通心粉少许、橄榄油少许、起司粉适量、罗勒叶末 适量
做法
(1)取一大匙油爆香洋葱,加入绞肉拌炒,炒至绞肉变色, 加入番茄丁 水,胡萝卜丁,
意大利面酱,煮滚。
(2)转中小火炖15~20分钟 试味道 可以个人口味酌量增加 番茄酱 或盐糖 关火闷15~20分
(3)起一锅水煮熟通心面(大约是8~11分) 水滚煮10分钟 关火闷1分钟
(4)将煮熟的通心面拌入少许的橄榄油避免面条沾黏
(5)淋上煮好的意大利肉酱
(6)撒上起司粉 罗勒叶即可.