《梅花魂》主要内容叙述的是一位老华侨十分珍爱墨梅图，在回国之际把墨梅图和绣着血色梅花的手绢郑重地交给外孙女，让她好好保存的往事。整篇文章通过赞美梅花来颂扬像梅花一样有气节的中国人，寄托了老人对祖国深深的眷恋之情。
文章通过阐述老人对一幅墨梅的珍爱，透析出梅花那坚贞不屈的气节。梅花，是我们中华民族精神的象征，通过贯穿在全文中老人的三次流泪，进而让读者感受到一个侨居在异乡的老人一份对祖国的深切热爱和对家乡的眷恋之情。
《梅花魂》中的“魂”指的是精神，“梅花魂”即梅花的精神。梅花的精神就是“不管历尽多少磨难，不管受到怎样的欺凌，从来都是顶天立地，不肯低头折节”。这是中华民族的精神，也是无数中华儿女，包括无数海外游子无比崇尚的精神。
课文由“故乡的梅花又开了”引出了对挚爱梅花的外祖父的回忆，然后具体叙述了反映外祖父喜爱梅花、思念祖国的几件事，最后又借梅花点明了“身在异国的华侨老人一颗眷恋祖国的心”。
本课的重点是借外祖父的几件事的描述反映外祖父对祖国的思念之情。在外祖父的心目中，梅花就是祖国的代表，梅花是中华民族民族精神的象征，爱梅花就是热爱中华民族，爱梅花就是热爱祖国。