没卖出去的月饼都去哪了？商场超市没卖完的月饼到底是怎样处理的，那么对于这些没有卖完的这些月饼的那么基本上都是进行积压起来，然后积累到下一年也继续卖的，因为这些月饼的话，那么保质期是有几年的时间，所以说像这些月饼卖不出去的话，那么基本上都会拖到下一年进行一个售卖，因为涉及到的这个数量太多了，所以基本上这些商家都不会说直接将这些月饼给丢掉，因为所涉及的利益多
下一年继续卖
这些没有卖完的月饼，那么基本上都是积累到下一年进行售卖，因为每一年的话，那么这个月饼基本上那么都是很多卖不出去的，因为并不是所有的人那么都会买月饼的，很多的月饼基本上都是送人用的，所以送来送去导致大家的月饼都非常的多，所以基本上很少人会去买这些月饼，这就导致了大批量的这个月饼都没有卖出去，这样的话商家是不会将这些月饼丢掉的，那么他们就会将这些月饼囤到下一年去收买，因为这样的话就能够省很多的钱的，因为制作的月饼的话，那么也是要成本的
降低成本
所以说这些商家在制作月饼的时候，那么就考虑到这个情况的存在了，所以在制作月饼的时候，那么增加的那些化学原料就是这样的多，可以说很多的月饼那么可以存3~5年，那么都是没有任何的问题的，正是因为月饼里面的化学原料非常的多，所以他们基本上都是囤到下一年继续售卖
总的来说那么像这种没有卖出去的月饼呢，基本上都是要囤到下一年去售卖的，因为这些月饼呢，一旦丢掉的话，对于这些厂商来说就会造成重大的损失
低价销售、内部处理、退回厂家、回收另加工等都是剩余月饼的处理方法。
中秋过后商超没有卖完的月饼都会低价销售一些，高档礼盒月饼会拆掉礼盒以后直接按块出售，尽可能的收回成本，很多商超在八月十四下午或者八月十五的时候就已经开始了优惠促销，他们会想尽办法把自己商超那积存的月饼卖出去，只要卖出去就能回本，就能减少损失，这种方法能让商超中每买完的月饼尽快被处理掉。
商场没卖完的月饼还会内部处理，多数商超，在中秋节的时候会把这些没买完的月饼当做福利发给自己的内部员工，让他们带回家与家人一起分享，这样既能解决积压库存，又能避免浪费，还能让员工得到实惠，这也是剩余月饼的一种常见处理方法。在商超工作的员工都有过类似的经历，但他们并不喜欢商超的这种做法，他们更喜欢商超能发一些自己喜欢的东西。
商超没有卖完的月饼，在中秋过后会直接退回厂家，这是各地商超普遍存在的一种处理方法，他们在接收厂家的月饼时都会提前讲好条件，卖不完的月饼厂家负责回收，而厂家把回收回来的月饼会直接流向市场，低价出售，采用低价或者赠送等多种促销方式，把这些月饼销售出去。
没有卖完的月饼进行回收令加工也是商超中剩余月饼的主要处理方法，他们把月饼退还给厂家以后，这些厂家多数都是食品加工企业，会把回收的月饼进行分门别类重新粉碎以后，再次利用用来加工各种糕点和甜品，所以在中秋节以后的市场上购买甜品喝高点的时候一定要注意看看是不是用月饼重新制作的，如果是这样的糕点价值不高，它经过反复加工以后已经出现了营养流失，不适合经常食用。