花朝节是在农历的二月初二。花朝节也许大家听到的不多,但是它确是我们国家的传统节日,在花朝节的时候大家一般都会去郊外赏花,像一些城市有植物园的那么在那一天如果你也去了那就会发现很多年轻人和长辈都在那边赏花,这也算是踏青了。
一.耕种劳务
在花朝节的这一天大家就会去在栽花种树,据说这个季节正好是春暖花开的时候,这个时候耕种来年收成也会更好一些,除此之外田地山野里的野菜也开始成熟了,所以有些农民或者一些居住在城里的人都会去野地里去挖野菜,而且这个时候的野菜也最为鲜嫩。
二.制作糕点
在古代的时候大概是在唐朝武则天的时期,花朝节的这一天宫里的厨师就要着手准备做糕点,而宫女们则会去乡间的田野中采集各种花,然后再交给厨师来做,用这些鲜花做成的糕也被称为“百花糕”,据说味道很鲜美。而如今到了现代虽然百花糕听的不多,可一些地方会做青团或者青糕,用的食材也是花朝节这一天采来的。
三.喝春菜粥
也许你不知道春菜粥是什么,但是绝大多数人肯定吃过,就是用新鲜的雪菜加上毛豆煮成的粥,这种粥非常鲜美而且还有一种自然的香气,咸香味俱全,有些地方还会在粥里加一些辣椒,当然了随着时代的发展春菜粥也演变成各种各样的粥,比如还有些地方会在春菜粥里加一些瘦肉,或者把雪菜替换成青菜。
其实花朝节也是古代群众对美好生活的向往才引发出的节日,在春回大地的这一天他们会进行踏春和郊游,文人墨客们也喜欢在这个时候做一些插花的事情,一些农妇则去田里耕种。
甚至还有些年轻人会结伴出去赏花,因为这一天百花齐放,说起来花朝节和现在的植树节有些相似,就连日子也都相差无几。