一、注意倒酒量
我们平时饮用的酒有红酒、白酒、啤酒等各种不同风格的酒。
对于白酒,白酒讲究“豪”,一饮而尽显豪爽。所以给被人倒酒的时候量不宜太满,一方面为了方便饮用;一方面为了美观。但也不宜太少,这样显得小气。白酒的倒酒量通常是酒杯高度的五分之四。
对于红酒,红酒讲究“品”,细品慢酌显优雅。人们在饮用红酒的需要感受香气和味道的平衡感。所以倒酒的酒量通常是高脚杯中的三分之一为宜。
对于瓶啤酒,啤酒讲究“痛快”,大口大口地喝才有味道。一般情况下,倒酒量都是满杯的,但不能溢出。
二、主客、长幼有序
在一些大型宴会中,倒酒礼仪有主客之风。通常是主人主动性强,做个开场白后给在座的客人倒酒。这时候倒酒的顺序通常是以顺时针为方向开始倒酒。如果客人把第一轮酒喝完后,主人也不必再亲自给客人倒,通常这种情况是就近原则,为客人添酒。但如果和长辈同坐,主人必须先给长辈倒酒,这是基本礼貌。
三、客人礼貌接受
在主人一一为客人倒酒的时候,作为客人,最好的回应应该是礼貌性接受,不宜拒绝。并且,这时候的酒杯不宜拿在手上,以免给倒酒人造成困扰。倒完酒后,为了表示谢意,应主动和别人回敬,尤其是对于比自己辈分高或者地位高的领导。
另外,需要注意的是,给客人倒酒的时候,要站到他们身边为他们倒酒,切勿因为隔着远距离而直接伸长手就倒,这是不礼貌的行为。用右手持着酒瓶,略倾斜,尽量不要发出太大的声音,沿着酒杯缓缓倒下即可。这时候需要注意的是,酒瓶瓶口不宜对着
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一、倒酒的量,平常我们倒酒时都喜欢满上,但是你若与文人雅士一起饮酒,倒酒时千万不要满杯,应以倒至1/2满为最好,也就是半杯。倒酒倒半杯与人们常说的“茶满欺人,酒满敬人”大相径庭呢?其实后者大多适用是平民老百姓间的对饮。若是一些重要的场合,还是遵从以1/2满为最好的规矩,切不可满杯。
二、倒酒的次序,一般宾客席位是遵循以右为大原则入座的,所以在第一次上酒时,主人若要亲自为所有客人倒酒,须依逆时针方向进行,也就是从主人右侧的客人开始,最后才轮到自己。客人喝完第一杯酒后,可以请第二主人帮忙为他附近的人添酒。
三、酒瓶与杯子,由于葡萄酒越来越受国人的亲睐,现在的不少宴席上不仅有白酒也会有红酒,你若是同时准备了白酒和红酒,请把两种酒瓶分放在桌子两端。酒杯的使用上,记住绝对不要让客人用同—个杯子喝两种酒,这是基本礼貌。
四、倒酒的细节,倒酒过程中不小心把酒洒到客人身上是很不礼貌的,所以,为了避免这种尴尬,请在倒酒时在瓶颈垫上一条毛巾防滑,而且瓶口尽量朝上,免得酒洒出来。
参考资料:百度百科——倒酒
茶倒八分酒倒满,给领导,客人倒酒要注意哪些礼仪?早在古代的时候我们的诗人就开始用酒来做诗了:“杯小乾坤大,壶中日月长”。中国是礼仪之邦,对于白酒文化也是颇为讲究,发展到现在,不管是朋友聚会,还是和客户谈生意,在餐桌上都少不了酒的存在,往往推杯换盏之间,大生意就谈成了。酒品便是人品,一个人在酒桌上的举手投足是非常重要的。
首先,在倒酒的时候需要注意的是倒的量,人们经常会说茶倒八分酒倒满,这就意味着在跟客人倒茶的时候差不多吧,就是最好的量了,那么对于白酒来说最好的量是需要把酒杯倒满,这也是对于客人的一种尊敬,那么下次的时候在酒桌上面倒酒,一定要记得把酒杯倒满,但是千万不能够溢出来,要不然喝的时候也是特别麻烦的,酒会洒出来,可是也有人会问了,如果要拿一个大杯子也要倒满吗?当然不是,对于白酒的度数来说是比较高的一般都是一小杯小杯倒的,如果没有小杯子的话,那么倒大杯子的1/3就可以了。
其次,要注意倒酒的顺序。经常参加酒局的人应该都知道,酒桌上的规矩,真的不少,各种细节都有很多弯弯绕绕,稍有一步做错了,可能就会贻笑大方。所以当你斟酒的时候一定要讲究顺序,有的时候,我们也知道按照尊卑。而斟酒时,应从第一主宾地位开端,按顺时针方向绕餐桌依次进行。家里人喝酒的时候,如果想要倒酒一定要先给长辈倒,然后再跟其他的人倒酒。
最后,要注意倒酒的姿势。可采取直立姿势,左手自然下垂或者背到后面,右手持酒瓶后部,从客人的侧面,将酒瓶口伸向客人的酒杯,将酒倒到合适的满度或按照客人的要求倒到合适的位置,将酒瓶旋转一个角度,退回酒瓶,即可。各位, 以上三点就是给领导,客人倒酒要注意的礼仪哦,