第1个回答 2015-08-26
生食过多,易引起腹泻;炒食过多,易于燥火,使眼、口、鼻干燥。适用量 每天80-100克即可。
食用花生对人体有很大好处。能够健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。
但所有再好的东西,也要有个量的限制,不可食用过多,不然就会不舒服了
吃花生的好处
1、降低胆固醇:花生油中含有的亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
2、延缓人体衰老:花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。
3、促进儿童骨骼发育:花生果实含钙量丰富,促进儿童骨骼发育,防止老年人骨骼退行性病变发生。
4、预防肿瘤:花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂,能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
第2个回答 2016-12-01
花生吃多了对身体没有害处,但花生热量脂肪都很高,吃多了容易胖。不加限制地食用花生会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。没事的时候不要多吃花生或瓜子之类的干果。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
花生含有丰富的不饱和脂肪酸,具有增强记忆的作用,花生四烯酸具有降低胆固醇的效果,含有的钙质可以促进儿童骨骼发育,并且花生具有预防肿瘤的作用,但是花生吃多了容易造成胃胀,不宜多吃。
花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。吃太多会腹泻。
花生是有比较多的油脂,含有比较多的维生素,吃了可以补血。但是因为花生含有油脂,所以建议胖的人少吃,每天吃一小把,不要多吃。
第3个回答 推荐于2017-09-16
花生营养价值很高,含脂肪40%-50%,是大豆的两倍。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称“长生果”。 花生保健作用主要有:一是食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。二是花生仁红衣(花生仁的皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。 要充分发挥花生的保健作用,需注意科学吃法: 花生不宜生吃:花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土里生长,常被寄生虫卵污染,生吃容易引起寄生虫病。同时,花生常被鼠类污染,易传播自然疫源性疾病,特别是流行性出血热。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟后食用。 水煮花生营养高:有些人习惯吃炒花生仁或用油炸后吃,这样会使花生红衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破坏,因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。另外,花生容易感染黄曲霉菌毒素,水煮后,花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去,这样吃更安全。 醋泡花生“天仙配”:花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7-10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。 多吃花生对身体有害: 花生富含油脂,不易消化,多食消化不了,引起花生直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食; 忌食霉变花生。在食霉变粮食动物实验中发现,霉变花生用量最小,引发肝癌最快。 不明显的霉变花生,一般是注意不到的,但是致病的危险,不小。 适量适时使用,在燥热的夏季,应减小用量。使其有益无害。本回答被提问者采纳
第4个回答 2020-12-04
生花生吃多了会怎么样
其实生花生真的非常有营养,而且消化起来也不会给人的身体造成很大的负担,所以每天吃上一小把生花生是很有好处的。不管是老人还是小孩都可以吃。
但是任何东西吃过了肯定都是不好的,如果生花生吃的太多可可能会造成消化不良,另外花生也有一定的热量,吃多了肯定也会导致摄入过多卡路里而发胖。
花生的功效与作用
能促进身体发育
因为生花生米中含有大量的钙质,对于人体骨骼的发育是很有好处的,吃生花生米可以促进人体长高。
促进细胞生长提高智力
花生米含有大量的氨基酸成分的,这对人的大脑是有很大的好处的,特别是处在成长发育期的儿童,多吃花生可以帮助大脑发育,提高记忆力、增强学习动力。
抗老防衰
花生中所含有的儿茶素对人体具有很好的抗老的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分,经常吃花生,有益于人体延缓衰老,所以花生又有“长生果”的称号。
润肺止咳
花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
预防冠心病
花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体 内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。
滋血通乳
花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
预防肠癌
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。