做豆腐脑加什么添加剂比较香,要对人体无害的添加剂才行哦!

如题所述

我是食品工程师,你猜我会如何回答你?这样给你说吧,添加剂是用来改善于食品品质,不能用来改去原有味和香,这样做是有违食品技术人员的职业道德的,但是,如果你遇食品技术问题, 只要不违反我做技术人员的道德,我一定回答你
但我提醒一句,加入的东西,是靠食品工艺上的提纯提香实现的,还有,千万别走了误途,现在的食品法规定,处罚是30到50倍罚款,只要一人过敏,就要追究法律责任了,各地县都建立了食品安全警察。分是不望你给,只希望你听我一句,
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第1个回答  2014-10-21
十三香追问

汗!要不你干脆说加点香水得了

追答

也是

第2个回答  2014-10-21
豆子追问

你不是废话,豆腐脑肯定是用豆子做的啊

追答

我的意思是说,既然选择了这个行业,就应该脚踏实地,凡事开头难,不应该急功近利。

追问

做出来的东西有特色才更受欢迎不是

追答

特色不一定是添加剂,对不对?辅助装饰,品牌宣传,都是可以的

追问

对于有发展前途的大行业前景可以如你所说,但对于小本小利的豆腐脑还是实实在在的味道比较好

追答

那就更不能放添加剂了啊*^_^*
你可以在含金量上提升,还有就是对待顾客的态度,态度好了,口味好了,自然帮你宣传

追问

我选择添加剂的目的就是为了能够让口味更加的好,当然是无害添加剂才行,做事和做人都很重要,现在小吃市场竞争那么激烈我这样也是为了创新不是

追答

那就莫得办法咯,只要是添加剂都不可能完全无害的,就好似“是药三分毒”的道理一样。所以,你自己百度一下豆类的禁忌吧

第3个回答  2014-10-21
亲,你傻啊追问

你才傻

追答

豆腐脑,点完卤水,不老不嫩,最好吃了

你放什么添加剂

葱花,蒜磨辣椒面,等等,好吃

给分吧

追问

你说的我都知道,还有你不知道的东西

追答

哦,我错了给分吧

追问

分是留给真正帮我解决问题滴人才滴,

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