如何做早餐饼呢？

Question

如题所述

Answer 1

如何制作早餐蛋糕:
准备材料:
面粉100克，酱肉100克，鸡蛋2个，玉米粉30克，苦菊100克，香菜30克，甜面酱适量。
1.将面粉和玉米粉放入干净的小碗中，普通中筋面粉即可。
2.用筷子将面粉和玉米粉混合，然后加入适量的水。
3.水要分批加入，不要一次性倒入，然后用筷子搅拌均匀，直到没有颗粒感。
4.做成糊状，用筷子搅拌一下，然后呈流动滴落状态。
5.将菊苣、香菜和大葱洗净，准备好。
6.这是使用的原料:甜面酱可以用一点冷水稀释，葱花，香菜碎，猪肉片。
7.用刷子在锅里刷一点油，很少，就几滴油。
8.小火加热锅，然后倒入面糊，用抹刀快速将面糊抹匀。
9.外壳慢慢变色。这时候可以用锅铲沿着锅边把皮提起来，看看底部的颜色。
10.然后在面包皮上打一个鸡蛋。也可以多放一个鸡蛋。
11.然后用刮刀把鸡蛋摊平，可以看到鸡蛋已经一点点凝固了。
12.鸡蛋全部凝固后刷一层甜面酱，甜面酱的量根据自己的口味调整。
13.然后撒上葱花，可以多也可以少，看你的口味。
14.加入菊苣。还可以加入生菜等可以生吃的蔬菜。
15.加点肉片加酱。
16.最后卷起来就好了。

Answer 2

早餐还出去买早餐饼给家人吃吗？看路边车来车往扬起的灰尘，路边现做的早餐饼卫生你不担心吗？果子教你一款10分钟就可以做出来的早餐饼，特别简单呢！快收藏起来试试吧！

没摊饼之前，我要先给大家介绍一道好食材——芹菜叶。

好多人吃芹菜却把最有营养的叶子部分给摘掉扔了，殊不知芹菜叶富含纤维素,能清理胃肠垃圾堆积,滑肠通便,有治疗便秘的作用。芹菜叶还有降低血压的作用,对治疗高血压,头昏水肿,月经不调,血管硬化均有疗效。

芹菜叶有这么多好处您还会扔掉吗？果子通常会把芹菜叶用来烧汤、煮粥、摊早餐饼。那么果子今天介绍的早餐饼主要食材就是芹菜叶，这样吃是不是比外面小摊上卷着火腿肠看起来更放心更营养呢？

芹菜叶鸡蛋饼

【食材】面粉100克、芹菜叶30克、盐一小勺、鸡蛋1个、植物油适量

【做法】

1、准备好所需食材，芹菜叶淘洗干净

2、芹菜叶稍微切碎

3、面粉放在大碗中，磕入鸡蛋，加入一小勺盐

4、加适量的水调成糊状，放入芹菜叶继续调拌均匀，面糊可以如丝绸般自然流淌即可，建议前面这几步提前在头一天晚上备好

5、电饼铛或平底锅提前预热好，刷一层植物油。舀一勺面糊在锅中，用摊饼推将面糊推开摊成一块大圆饼，

6、烙好一面再翻过来烙反面，烙反面的时候可以盖上锅盖

7、两面都微微金黄即可出锅，切块搭配早餐粥食用了

【小贴士】

1、如果早餐时间不够，建议饼的面糊提前在头一天晚上就调拌好，这样有两个好处，一是面糊不会有疙瘩，做出来的饼吃起来更有劲道，二是第二天早餐可以节约很多时间。

2、烙反面的时候可以盖上锅盖

3、如果您喜欢的话，还可以在烙反面的时候磕上一个鸡蛋摊开，也更美味

本回答被网友采纳

Answer 3

早餐饼怎么做？准备饺子皮，你可以从刷点油，依次放饺子皮，最后撒点葱花切片，卷起来压一压，放点火腿番茄酱生菜即可。

Answer 4

香酥酸菜饼

　　豆腐饼

　　【原料】柠檬 100克、萝卜（装饰用） 适量、豆腐 半块、猪肉 30克、白菜 30克、胡萝卜 20克、葱丝 10克、蒜末 5克、柿子椒 20克、植物油 20克、酱油 3克、精盐 2克

　　【制作过程】

　　1、把豆腐切成长、宽4厘米，厚1.8厘米的方块，用植物油炸出后，在一边用刀切出口子，做成口袋模样。

　　2、把胡萝卜、柿子椒、白菜、猪肉各切成细丝。在炒锅里倒入植物油，将猪肉、胡萝卜、白菜、葱、蒜、柿子椒、辣椒面、粉条炒熟馅。

　　3、在豆腐口袋里放入馅以后，整齐地摆在小锅里，用酱油、精盐入味以后，倒入水稍微煮开，然后盛到碟子里。

　　南瓜豆腐饼

　　原料：火锅豆腐1盒，南瓜1/4个，糖2大匙，太白粉1大匙，面粉1大匙。

　　做法：

　　1.南瓜削皮,去籽蒸熟后,将南瓜、豆腐与调味料拌匀。

　　2.做成饼状，入蒸笼以中火蒸5分钟即可。

　　3.平底锅注入油，将豆腐饼以中火煎至两面，金黄色即可。本回答被网友采纳

Answer 5

首先自己要和好面粉，然后再和好馅料，最后用煎饼档制作早餐饼比较不错。