现在越来越多的人喜欢在家里面进行一些烘焙的活动,因为他们认为这样子能够吃,健康又卫生的一个食物,而且对于自己的一些新花样也比较好的试一试,可以按照自己的口味进行一个更改,能够做出更加适合自己口味,自己最喜欢吃的一食物。烤面包就是其中的一种,有很多人都非常的想吃烤面包,现在我们就来推荐一下几款烤面包的做法。
第一种就是比较常见的一个蒜香烤面包,我希望我们准备好切片的面包,还有100g左右的黄油一级。适量的辣椒,汤,菜末,蒜,盐。我们首先把晃悠融化之后,在里面加上盐,辣椒,蒜汁,香菜末,然后把它们搅拌均匀。这个时候,我们在面包的上面轻轻的划开一个口子,不要把它切断,然后把我们调好的这个蒜汁均匀的给面包涂抹上。把涂抹好的面包切片,用锡纸把它包裹起来,放到烤箱里面烤个十分钟左右,等到时间到了之后,再翻过来再考一遍,这样一个蒜香烤面包就烤好啦!
如果是想要自己完全的在家里面制作面包的话,那么也是很简单的一件事情。首先我们要准备好原料,高筋面粉300g左右,鸡蛋两个,白糖50g。还有食用油20g,盐5g,酵母5g,还有一点清水。如果喜欢吃蜂蜜的话,还可以适量的加上一点蜂蜜。
我们首先将水和油,还有鸡蛋,白糖放母岩全部放到盆子里面,搅拌均匀,然后再把面粉加进去搅拌揉面。我们把面团揉到可以看到丝状物为止,干湿度一定要刚刚好,面团可以不沾手,这样是最好的。然后把面团放入到饭盆当中,把饭盆的表面上抹上一层油,这样的话考好之后会方便倒出来。然后把饭盆放到烤箱里面去,温度设置为180度,档位则是上下火烤,烤20分钟可以了。