苍术、陈皮、厚朴为平胃散的主要组成部分，用于治疗脾胃不和，不思饮食，心腹胁肋胀满刺痛，口苦无味，胸满短气，恶心呕吐等，着眼于脾胃湿和食。茯苓、白术、猪苓为五苓散的主要组成部分，主要作用为利水渗湿。六药合用着眼于湿阻和食积，可祛湿利水，消积和胃，适合于慢性胃炎等疾病中证属湿阻脾胃者。
茯苓
【性味归经】甘、淡、平，归心、脾、肾经。【功效】健脾益气，利水渗湿，安神。茯苓味淡，性平，属于淡渗水湿药，虽可使湿从小便渗，但其作用起点却为中焦脾胃。茯苓药性较平和，可长期使用。用量10~15g。
陈皮
【性味归经】辛、苦、温，归脾、肺经。【功效】理气，调中，燥湿，化痰。陈皮可行脾胃之气，气行则水行，可以避免痰湿进一步内聚，并且陈皮也可燥脾胃之湿，对于气滞湿阻是很适用的，但陈皮辛能散，苦能燥，温能助热，对于本身阴液不足，或内有实热的人来说是不适合的。用量为3~10g。
白术
【性味归经】苦、甘、温，归脾、胃经。【功效】健脾益气，燥湿利水，止汗安胎。白术健脾燥湿，还能补气，可以用于脾虚气弱等等。用量为5~15g。
苍术
【性味归经】辛、苦、温，归脾、胃经。【功效】燥湿健脾，祛风湿。苍术不仅能祛中焦之湿，还能祛肌表骨骼之湿。不仅能用于湿阻中焦，还能用于风寒湿痹。苍术祛湿效果好，同时也说明其辛散苦燥易伤津液。用量5~10g。
猪苓
【性味归经】甘、淡、平，归肾、膀胱经。【功效】利水渗湿。猪苓和茯苓一样，都是淡渗水湿，使湿从小便而出，不同的是茯苓偏于去中焦之湿，猪苓则偏于去下焦之湿。用量5~10g。
厚朴
【性味归经】苦、辛、温，归脾、胃、肺、大肠经。【功效】燥湿行气，消积，平喘。厚朴苦燥辛散，温能祛寒，长于行气、燥湿、消积，为消除胀满之要药，凡湿阻、食积、气滞所致的脘腹胀满均适用，以治实胀为主。
茯苓、陈皮、白术、苍术、厚朴等。，用水浸泡后一起饮用，可增强健脾燥湿、行气的功效。厚朴易挥发，宜晚煎。陈皮是芸香科柑桔及其栽培品种的干燥成熟果皮，味甘、味甘、性温，含有大量的挥发油、维生素、纤维素、生物碱等成分，具有一定的除湿功能。然而，单独使用陈皮的除湿效果有限。这个时候用一些除湿的中草药，比如苍术、厚朴、白术、茯苓、干姜。
用陈皮浸泡这些中草药可以增强它们的除湿效果。和苍术、茯苓一起，不仅可以泡茶喝，还可以做其他美味的食物。茯苓能抗肿瘤，增强免疫力。陈皮具有一定的利尿作用，将其浸泡在水中，适当饮用可以起到一定的降尿酸作用。另外陈皮本身嘌呤含量比较低，适量食用不会加重尿酸，所以陈皮对降尿酸有一定的促进作用。
陈皮含有大量的挥发油、维生素、膳食纤维等成分。适当饮用可以促进人体内毒素和废物的排出，对减肥有一定的促进作用，适合减肥的人群。建议陈皮泡水喝减肥，有利于人体内毒素和废物的代谢。如果觉得效果不好，可以加一些薏米、红豆等。减肥和去除水分。
如果用陈皮泡水喝，既能理气顺脾胃之气，又能健脾祛湿，调节脾胃食欲不振。如陈皮若与白术、枳实同时泡水，可平脾胃气滞、腹胀；若脾胃湿气重，食欲不佳，大便不规则者，可用陈皮、白术、厚朴加水浸泡；脾胃虚弱气滞者，可与陈皮、白术、茯苓同饮。由于陈皮性温燥，不适合气虚或阴虚热盛或咳嗽的人使用陈皮养生。陈皮虽好，但在选择它进行保健之前，你需要确定你的体质和健康需求。