鸭血粉丝在制作的过程中，都需要哪些步骤？

Question

如题所述

Answer 1

我最近在网上看到了这样一条消息，鸭血粉丝在制作的过程中，都需要哪些步骤？那么在制作鸭血粉丝时，都有哪些步骤呢？下面和小编一起来看一看吧。

一、制作鸭血粉丝的步骤

我们先准备一些鸭血粉丝，香葱，牛肉酱，生抽，盐。然后第1步，准备食材鸭血粉丝，香葱，牛肉酱。第2步，将鸭血丝开包装，放在案板上切开。第3步，烧锅倒油烧热，下入切好的鸭血翻炒一下。第4步，接着合入粉丝，加适量的清水煮开。第5步，然后加适量的生抽，加适量的盐，加适量的牛肉酱，调味翻匀。最后，出锅装入大碗中，再放入一点葱，这道简单的美食就做成了。其实鸭血粉丝汤的做法不只是一种，有很多种。我们可以准备鸭血一盒、粉丝适量、木耳，香菇，姜丝，香葱，豆皮，稻米，油，盐，胡椒粉，鸡精。然后粉丝用温水泡软后备用，木耳提前泡好洗干净，切成小块备用，香菇提前泡好，然后切成薄片备用。然后准备鸭血，将鸭血清洗一下，切成小块放入锅中，加入少许盐焯水两分钟，准备好一些姜丝，香葱切碎备用葱白葱花分开放。然后热锅冷油，加入葱白、姜丝炒香。放入焯好的鸭血翻炒，加入适量盐炒匀。放入适量清水及泡发香菇的水，木耳，香菇先放入煮5分钟。放入豆皮煮一分钟，然后再放入泡软的粉丝煮开，调入适量胡椒粉，鸡精调味。然后葱花放入即可出锅。

二、鸭血粉丝汤的功效

鸭血粉丝是能够补血补气以及减肥瘦身的，还能够促进消化及其避免血液汇集的状况。鸭血粉丝中，碳水化合物和蛋白的成分丰富多彩，而且脂肪率却很低，鸭血粉丝也有控制体重的好处。鸭血粉丝里含有低钠盐，低饱和脂肪，含有钾，铁。所以，吃鸭血粉丝还是有很多好处的。而且最重要的是，鸭血粉丝的做法也很简单，而且需要的材料也不多，想要学也很快，今天小编就和大家分享到这里。

Answer 2

鸭血粉丝在制作的过程中，首先需要先将粉丝浸泡之后，在锅中加入清水，将粉丝放入锅中煮软，快出锅的时候加入鸭血，适量的盐，香油，辣椒，再煮5分钟即可出锅。

Answer 3

首先将鸭血洗干净，切成小片，用温水浸泡粉丝，5到6分钟左右，在锅中加入清水，放入鸭血，煮大约十分钟左右放入粉丝，加入盐，生抽，蚝油，鸡粉等等调味，撒上一些香油和葱花就可以出锅了。

Answer 4

首先就是要将鸭血提前洗好之后切成合适的块，要将粉丝提前浸泡一段时间，之后起锅烧水加入粉丝，然后把鸭血放进去之后，再加入一些豆泡，再加入盐，鸡精味精，胡椒粉，然后也需要加入一些辣椒油，煮30分钟就可以了。

Answer 5

先将豆腐和鸭血用热水焯一下，去除杂质，然后在锅中烧油，转小火，放入豆瓣酱炒出香味儿，倒入水，将粉条，豆腐，鸭血和油豆腐煮一分钟，放入葱段和香菜，淋上一些生抽就可以了。