第1个回答 2022-06-29
要看行业类型,基本上店面越大,净利润越低。2000平以上大店,运营成本特别高,对财务运作能力要求也特别高,尤其是成本把控,都需要特别专业的人来做,但即便这样,从行业平均数据来看,大店的净利润也不过在8%—12%左右。而小店的净利润率就要客观一些,尤其是特色小吃类,很多地角不是特别顶尖的夫妻店,每天的营业成本可能也就一二百元,加上小吃的毛利往往都比较高,通常在60%—80%,所以净利润达到30%也很常见。希望我的回答能够对您有所帮助,感谢!
第2个回答 2022-06-29
要看行业类型,基本上店面越大,净利润越低。2000平以上大店,运营成本特别高,对财务运作能力要求也特别高,尤其是成本把控,都需要特别专业的人来做,但即便这样,从行业平均数据来看,大店的净利润也不过在8%—12%左右。而小店的净利润率就要客观一些,尤其是特色小吃类,很多地角不是特别顶尖的夫妻店,每天的营业成本可能也就一二百元,加上小吃的毛利往往都比较高,通常在60%—80%,所以净利润达到30%也很常见。希望我的回答能够对您有所帮助,感谢!
第3个回答 2022-06-24
要看行业类型,基本上店面越大,净利润越低。2000平以上大店,运营成本特别高,对财务运作能力要求也特别高,尤其是成本把控,都需要特别专业的人来做,但即便这样,从行业平均数据来看,大店的净利润也不过在8%—12%左右。而小店的净利润率就要客观一些,尤其是特色小吃类,很多地角不是特别顶尖的夫妻店,每天的营业成本可能也就一二百元,加上小吃的毛利往往都比较高,通常在60%—80%,所以净利润达到30%也很常见。希望我的回答能够对您有所帮助,感谢!
第4个回答 2022-06-27
一般来说,餐饮行业的毛利率是60%左右,房租成本20%-30%,人工成本占15%-20%,纯利润15%-25%。