自身的原因，茶艺的传承是一项枯燥，需要时间沉淀的事情，现在很多年轻人没有办法静下心上，无法做到全身心投入在打磨技艺里面，很多老一辈制茶人的手艺都渐渐失传，机器制茶取代了传统的手工艺制茶，这里面，是传统文化的丢失，但也无可奈何，毕竟花费大量的时间学制茶，不一定赚得到钱，这也导致大量失去风味的茶叶流向市场，引起了市场的不满。
外界的原因，就是品牌渠道化以及电商的冲击，淘宝上面大量的品牌化茶叶对实体造成了巨大的影响，有广告渠道的店杀死了没有广告的农家好茶，就拿我家来说，很多从我家批发茶叶的人，在淘宝上面搞品牌，投广告，最终以数倍于原价的价格销售，这也抢走了很多潜在客户。
还有一点就是，烟酒茶本来是节假日用来送礼的良品，国家大量打击贪腐，收礼问题后，现在很多人都不买茶叶送礼了，这也导致茶叶销量的下滑，不过这对整个国家倒是好事
我国茶叶行业发展不利因素
1
茶叶生产资源消耗度高
如在茶叶生产加工中，清洁能源普及度低，部分地区仍以烧柴烧炭为主，能耗高、污染重。
2
生产方式制约，资源利用率偏低
茶叶生产仍以名优茶为重点，原料侧重细嫩茶青，造成生产资源部分浪费，茶叶单产偏低而茶价偏高，国际市场竞争力不足；对劳动力依赖度高，茶叶机械化生产连续性差、全程覆盖率低，阶段性劳动力短缺现象严重；茶园现代化管理技术水平不足，缺少统一规划，生产效率低、成本高、资源利用率也低。
3
产业延伸有限，结构单一
仍以常规茶叶产品销售为主要产出，而产品附加值高的深加工以及服务业规模有限、延展不足，另一方面产能过剩，缓解能力有限；现有的生产资源未能完全实现生产支撑向服务支撑的转化；行业之间生产跟风问题普遍，产品同质化严重、内部竞争激烈、区域间差异化不明显，现有资源优势开发和市场预判不足。
4
经营方式落后，社会化生产融入不足
经营模式未能跳脱行业局限，另外社会综合生产资源引入力度不足、对产业提升贡献率低，对新资源、新技术、新模式的采纳和利用相对偏低。茶叶品牌影响力和拉动作用有限，缺少专业化营销服务机构支撑，品牌价值释放度低。
我国茶叶行业发展趋势分析
1
多元化挖掘茶叶资源
饮茶方式、茶文化、茶舞、采茶戏表演等都成为茶叶资源发展中的重要内容。在现代茶叶科学的推动下，将茶叶中的各种有益成分进行萃取和提炼所形成保健药品，以及开发食品等，充分挖掘茶叶的资源，实现茶叶资源价值链条的有效延伸，以及应用价值的最大化。
这一点，对于解决产能过剩、库存积压问题而言，是一个很好的思路。
2
一带一路”带来战略机遇
“一带一路”市场空间巨大，将促使关联地区（中西部地区等）硬件条件改善、未来出口通关更加方便快捷，将会给我国茶叶产业带来极好的战略机遇。
3
“互联网+”行动提供计划机遇
“互联网+”的概念相信大家早已不陌生，它甚至能对产业起到颠覆性的变革作用，从而延伸出了很多新的商业模式、销售模式等。比如某新式茶饮的玩法之所以能够成功被当作典例，很大程度上在于深谙互联网的优势，并充分发挥其作用。
运用互联网、大数据来研究消费者的需求和变化，以此调整企业的决策，如运用互联网大数据来精准定位目标客户，来调整发展规模、产品方向和创新内容等，从而能够提供到精准服务，并以精良的服务实现与客户的密切互动，不断改进产品质量、推动产品创新。
中国有四大产茶区，即江北产茶区、江南产茶区、西南产茶区及中国南部产茶区。2020年，中国茶叶产量占全球茶叶产量的40%以上。包括进口茶叶在内，2020年中国茶叶销量为217.16万吨，2015-2020年的复合增长率为5%。
茶是世界上最受欢迎的饮料之一。茶也是芳香的无酒精饮料，通常用热水冲泡从茶树采摘的叶子制成。现代茶叶按照发酵程度可分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、后发酵茶(亦称黑茶)。
福建为中国茶叶最大产区
茶叶产地遍及中国广大地区。基于茶叶种植及生产的地理位置和特点，中国有四大产茶区，即江北产茶区、江南产茶区、西南产茶区及中国南部产茶区。
中国南部产茶区包括中国南部的省份，包括广东、福建、台湾、海南及广西壮族自治区。该区域主要以白茶、红茶及青茶闻名。该区域覆盖深红色土壤，年度平均气温为19至22℃，并拥有最适宜茶树生长的年度降雨量。此外，该区域每年适宜种植茶树的时期长达十个月。这些有利自然因素让中国南部成为最佳茶叶种植区域。
福建作为茶文化的发源地，拥有超过1000年的茶叶种植历史。福建位于中国南部产茶区。2020年，福建茶叶产量超过420千吨，在中国各省中位居榜首。福建种植和生产的茶叶中，以白茶、红茶及青茶最为知名。
中国茶叶产量稳居世界第一位
2006年以来，中国茶叶产量稳居世界第一位。2020年，中国茶叶产量占全球茶叶产量的40%以上。茶园面积及每公顷平均产量均有所增加，带动中国茶叶产量由2015年的227.66万吨增至2020年的291.77万吨，复合年增长率为5.1%。
2020年，绿茶、黑茶、红茶、青茶、白茶及黄茶的产量分别占中国茶叶总产量约62.3%、14.1%、11.7%、9.6%、1.9%及0.4%。绿茶(作为主要茶叶品种)多年稳踞中国茶叶市场主导地位。然而，茶叶消费结构正朝着更加多元化的消费模式转变。过去五年，红茶、白茶及黄茶的消费比例不断上升。
包括进口茶叶在内，2020年中国茶叶销量为217.16万吨，2015-2020年的复合增长率为5%。
—— 更多数据请参考前瞻产业研究院《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》
自身的原因，茶艺的传承是一项枯燥，需要时间沉淀的事情，现在很多年轻人没有办法静下心上，无法做到全身心投入在打磨技艺里面，很多老一辈制茶人的手艺都渐渐失传，机器制茶取代了传统的手工艺制茶，这里面，是传统文化的丢失，但也无可奈何，毕竟花费大量的时间学制茶，不一定赚得到钱，这也导致大量失去风味的茶叶流向市场，引起了市场的不满。