枣馒头做法大全图片

Question

枣馒头做法大全图片

Answer 1

材料

主料：面粉250g、红枣100g；
辅料：发酵粉适量

枣馒头

1

准备面粉



2

放入发酵粉，依发酵粉的说明放入，搅拌均匀



3

加入温水将面调成絮状



4

再一点一点加入温水，将面揉成光滑的面团



5

将面团盖上盖子放到温暖的地方发酵至两倍大



6

发酵好的面团放在面板上揉几分钟进行排气



7

将面团分成大小均匀的剂子



8

将剂子压成椭圆形



9

红枣洗净去核



10

将红枣摆在剂子的半边



11

将另一半扣上，上面再放一小片红枣肉装饰，再放上十分钟醒一下



12

放在冷水锅中，盖上盖开大火蒸二十分钟关火，等五分钟后开盖取出



小贴士

发酵好的面团的感觉是，当手按上去，面团不会反弹就是发酵好了，一般都发到原来面团的两倍大左右。

Answer 2

食材用料：

面粉2小碗
酵母3克

水适量
红枣适量

菜谱做法：

1.面粉和酵母一起放入容器

2.加适量水和成光滑面团盖盖醒一个小时

3.时间到用手指蘸面粉按一下面团不回缩就已经发酵好

4.把面团取出使劲揉进行排气

5.揉好后分成均匀小块

6.拿一个擀成大圆片

7.在圆片的二分之一位置均匀摆上大枣

8.再把另外一半盖在大枣上，成半圆形

9.再半圆形的二分之一位置放上大枣

10.另外的一半折过来盖在枣上就好了

11.来张侧面图漂亮吧

12.依次做好后放蒸锅醒10分钟

13.十分钟后开火蒸15至20分钟关火，闷3分钟即可本回答被网友采纳

Answer 3

普通馒头的做法，加上在上蒸时，嵌入一个枣子这道工序。即可。