包工头拖欠工资的解决途径太多了，到法院提起民事诉讼当然也行，不过成本较高，并不建议采用，下面我给你提供最为全面的方式方法来讨要工资，关键是对你来说成本更低。
第一种，就是你可以拿工资欠条等证据直接到法院去申请支付令。具体的法律依据在《民事诉讼法》第十七章的214-217条。
第二种，你也可以根据《劳动合同法》第85条的规定，请求劳动行政部门责令用人单位支付劳动报酬的方式来讨要工资。注意，劳动合同法所针对的是用人单位，而自然人包工头是不具备用工主体资格的额，所以我国法律规定及司法实践都将那些违法转包的用工单位（将自己承建的工程当中的一部分转包给不具有用工主体资格的自然人）作为用工主体责任的承担者，即无论用工单位有没有将钱结算给包工头，你都可以向用工单位主张要求其支付劳动报酬。
第三种方式，就是如果包工头拖欠的工资数额达到“数额较大”的标准（即“（一）拒不支付一名劳动者三个月以上的劳动报酬且数额在五千元至二万元以上的；（二）拒不支付十名以上劳动者的劳动报酬且数额累计在三万元至十万元以上的。”，那么建议你先向当地的信访局或劳动监察大队报案，当信访局和劳动监察大队介入后，包工头在规定的时间内依旧拒不支付劳动报酬的话，那么可能就会上升到刑事案件，一旦上升到刑事案件，一般包工头都会很快支付劳动报酬。这些后续你就不用着急了，公检法会处理。
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