白酒知识：新酿白酒存多久能喝，自己酿的白酒能放

如题所述

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第1个回答 2018-01-27

只要三个月后各种杂味就挥发了一大半，一般的酒放三五年就差不多了

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新酿白酒存多久能喝,自己酿的白酒能放多久答：三四年。刚生产出来的酒并不一定最好喝，需要存放一段时间。存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生具有特殊香气的酯类物质，因此，有些酒放久了会更香。酒中的酯化反应相当缓慢，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长时间，但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态。如果继续贮...

自己制作白酒能放多久?答：自己制作的白酒如果密封的非常好也可以保存几年，如果密封的没有那么严格，可能只有三五个月，这个时间还是比较长的了。自己制作的白酒一般度数都不会很高，建议还是尽快饮用。关于储存白酒经过储存的白酒会发生氧化反应，白酒会出现陈味，喝的时候有厚重感。经过储存以后，酒中酯类会减少，酸味物质会增加...

酿酒设备:新酿白酒存多久能喝,自己酿的白酒能放多久答：白酒酿造完成就可以喝。贮存可以减少杂味，提高白酒稳定性。若为了贮存而贮存，也可以长期贮存，几年几十年都可以。

刚酿的白酒放多长时间能喝?答：酿好了可以直接喝，但是口感不好，放置的时间越长口感越好。刚酿制的白酒,可以饮用,但比较刺激,酒味冲,口感不是太好。浓香型的白酒，在贮存初期，新酒味突出，但经过5—6个月后，其风味逐渐转变；贮存至1年左右，风味已较为理想，当然了，贮存的时间越长，酒的口感就越醇厚。

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