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白灼猪头肉的做法,白灼猪头肉怎么做好吃,白灼
如题所述
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推荐答案 2018-01-01
主料猪头肉1000克 辅料盐适量卤汁适量老抽适量姜片适量蒜片适量
步骤
白灼猪头肉的做法步骤11.猪头肉
白灼猪头肉的做法步骤22.洗净下锅里汆水
白灼猪头肉的做法步骤33.汆水后别起锅放姜片和蒜片
白灼猪头肉的做法步骤44.放卤汁和老抽和调料
白灼猪头肉的做法步骤55.盖上锅盖炖3小时,只到用筷子叉的得进说明熟了
白灼猪头肉的做法步骤66.不喜欢太黑所以老抽下的少,全部切片
白灼猪头肉的做法步骤77.很好下酒菜,可以粘佐料
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白灼猪头
骨
的做法
?还有点酱
怎么做
。
答:
教您酱
猪头肉怎么做,
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猪头肉,
在凉水中浸泡后,刮净皮上的污秽和耳内眼窝内的毛,由猪下颏割出猪舌,将猪头顺劈成两半,取出脑子,再把舌头用开水烫一下,刮去舌面的皮,一同与猪头用清水洗净。2.锅内放入清水10千克,用旺火将水烧开,下入猪头、舌头、脑子,汤开时...
凉拌
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答:
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皮、柠檬片、香菜、蒜末、生抽。做法:卤猪头皮(已放入冰箱冰过更脆爽可口)。香菜,柠檬片(蒜末忘了拍,临时加了小米辣)。将食材放入大碗里,加生抽拌匀即可(如果猪头皮没提前冰过,拌好也可放入冰箱冰一下再取出)。2、糖醋猪头皮 材料:熟猪头皮(
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)适量、...
解馋开胃,美味营养、
好吃
不腻、每次上桌吃光光的家常菜有哪些?_百度知 ...
答:
红烧卤
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食物:卤猪头肉500g、姜片1块、大蒜瓣20g、老冰糖20g、南乳1块、米酒20g、老抽王1汤勺、盐3g、油少量、冷水2碗作法:1、卤猪头肉清洗,刮整洁杂眉和污渍,无法清洗的地区,用灶头上的小火烧一下,冲干净。2、切割成麻将游戏尺寸一样的肉粒。3、凉锅倒进植物油,将大蒜和姜片炒香,...
平时肉类吃得最多的就是猪肉了,那猪肉哪个部位最好?
答:
煮肉片采用的是猪的里脊肉。回锅肉跟蒜泥白肉采用的是猪后腿二刀肉、红烧肉采用的是猪五花肉。做香肠采用的是猪的前腿肉。卤肉采用的是
猪头肉
、猪耳朵、猪尾巴,还有猪蹄。爆炒猪肝、爆炒腰花、肉一般分,梅条肉,里脊肉,前腿肉,后腿肉,五花肉,槽头肉等一般五花肉红烧
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