蛋香小饼干的做法，蛋香小饼干怎么做好吃，蛋香

Question

如题所述

Answer 1

主料

低筋面粉

200克

鸡蛋

2个

辅料

绵白糖

20克

盐

2克

泡打粉

4克





步骤



1.把2个鸡蛋打入盆中。



2.用打蛋器搅散，加入绵白糖搅拌均匀。



3.加入盐搅拌均匀。



4.筛入低筋面粉。



5.筛入泡打粉。



6.翻拌成面团，放在案板上。



7.擀成厚度均匀的薄面皮。



8.切成小方块状，或用模具整形。



9.放入预热好的烤箱，中层140度，18分钟左右。



10.刚烤制完出炉是软的，晾凉后就酥脆了。



11.看看，一个个，胖嘟嘟的，可爱吧！
(*^__^*) 嘻嘻……






小贴士

1.和面团时，要翻拌均匀，成团即可，不要揉面团。
2.面饼要擀的均匀，这样烤的时候，受热才会均匀。