根据2009年7月31日《江西省人民政府办公厅关于印发江西省国土资源厅主要职责内设机构和人员编制规定的通知》（赣府厅发[2009]72号）精神，江西省国土资源厅内设14个职能处（室），其主要职责为：
（一）办公室
负责文电、会务、机要、文书档案等机关日常运转工作；负责督查、督办工作；承担信息化建设和保密、宣传、新闻发布、政务公开和管理政务大厅工作；承担综合业务与协调处理等工作。
（二）人事教育处（科技与国际合作处）
承担厅机关和直属单位的人事、机构编制管理等事项；承担国土资源系统干部管理和编制人才规划，组织开展教育培训工作。组织编制和实施国土资源科技发展规划，承担国土资源科技成果管理工作；组织并实施国土资源重大科技计划、技术标准、规程和规范；编制国土资源国际合作计划，承担对外合作交流和组织实施境外矿产资源勘查并指导开发工作。
（三）政策法规处（调控和监测处）
组织起草国土资源管理的地方性法规、规章草案，开展法制宣传工作；承担机关有关规范性文件的合法性审查工作；承担行政复议、行政应诉的有关工作；推进全省国土资源依法行政工作；承担有关软科学项目的立项和管理工作；研究提出国土资源供需总量平衡的政策建议，参与省宏观经济运行及相关改革研究；承担综合统计和国土资源系统专业统计的归口管理工作；协调和组织国土资源系统有关综合研究工作。
（四）规划处
编制省级国土利用、矿产资源、地质环境等综合规划并组织实施；组织编制省级资源调查、评价、勘查、开发、整理、复垦等专项规划；指导和审核市、县（区）国土资源相关规划；编制和管理土地利用计划、国土资源调查评价计划；承担建设项目用地预审工作，拟订有关国土资源的区域、城乡统筹协调、综合利用和循环经济政策措施。
（五）财务处
负责编制年度财务计划并组织落实；承担国土资源有偿使用工作；参与管理土地、矿产等资源性资产和国家出资形成的矿业权权益的有关工作；依法承担国土资源专项收入征管的相关工作；承担有关专项资金、基金的管理和部门预决算、政府采购、国库集中支付以及内部审计工作；拟订有关财务、资产管理规章，承担机关财务管理及所属单位财务、国有资产监管的工作。
（六）耕地保护处
承担基本农田保护和土地整理、复垦、开发、管理和监督指导工作；承担耕地保护责任目标考核的有关工作，监督检查基本农田保护和占用耕地补偿、耕地补充制度落实情况。
（七）征地管理处
负责农用地转用、土地征收的审查报批、审核工作；拟定区域性征地补偿标准及被征地农民的安置政策；承办报国务院、省政府审批的用地事项的审核工作
（八）地籍管理处
拟订地籍管理、土地确权、登记、争议调处办法，调处重大土地权属争议；承担各类土地登记资料的整理、共享和汇交管理工作；拟订土地调查、监测、统计的规程、规范、标准和土地调查、监测总体方案并组织实施；指导市、县（区）地籍工作；承担省政府授权的省直机关土地登记工作。
（九）土地利用管理处
承担城乡建设用地和土地市场管理工作；规范土地使用权出让、租赁、作价出资和转让行为；拟订并实施土地供应、土地价格、土地资产和土地储备管理政策以及土地开发利用标准；承担节约集约用地评价和建设用地分等定级工作，组织实施基准地价、标定地价等制度，对土地市场和地价实施动态监测监督。
（十）地质勘查处
组织矿产资源调查评价；编制地质勘查规划并监督检查执行情况；管理中央级和省级地质勘查项目，组织实施省重大地质勘查专项；管理地质勘查行业和地质勘查资质；组织拟订能源矿产资源战略、政策和规划。
（十一）矿产开发管理处
承担省级探矿权、采矿权审批登记发证的管理工作；组织划定省级规划矿区，编制并实施矿业权设置方案；承担矿产资源开发利用保护和保护性开采特定矿种的管理事项，下达开采总量控制指标；管理矿业权市场；监管矿产资源勘查、开采活动；调处重大矿业权权属纠纷。
（十二）矿产资源储量处
（省国土资源储量评审管理办公室）承担管理全省矿产资源储量、矿业权评估、矿产资源补偿费征收和地质资料；拟订矿产资源储量管理办法、标准、规程；管理矿产资源储量评审、登记、统计；实施矿山储量动态监督管理；承担矿产资源补偿费征收、矿产地储备、压覆矿产资源管理的事项；承担矿业权评估和地质资料汇交管理工作；组织矿产资源形势分析和战略研究。
（十三）地质环境处
组织协调和监督地质灾害防治工作；组织实施矿山地质环境保护，承担监督管理古生物化石、地质遗迹、矿业遗迹等重要保护区、保护地的工作；承担地质灾害评估和治理工程资质管理工作；依法管理水文地质、工程地质、环境地质勘查和评价工作；组织监测、监督防止地下水过量开采引起的地面沉降和地下水污染造成的地质环境破坏。
（十四）信访处
承担国土资源重要信访件的调查并提出处理意见；负责接待涉及国土资源工作的来访人员、接收来访信件和督查、督办工作；负责协调指导国土资源系统的信访工作。
（十五）离退休干部处
负责机关离退休干部工作，指导国土资源系统的离退休干部工作。
（十六）直属机关党委
负责厅机关和直属单位的党群工作。
（十七）纪检组（监察室）
为省纪委（省监察厅）的派驻机构。
