第1个回答 2006-11-22
小油菜,用热水焯一下凉拌,加上醋,蒜末,油,盐,香油,很好吃
油麦菜最好用稀释了的芝麻酱炒,叫麻酱凤尾,清香
生菜,清炒,蒜茸炒,或者蚝油炒,都好吃
茼蒿,西兰花(花椰菜)都可以蒜茸炒
木耳菜要用豆腐乳炒,去土腥味
还有最最好吃的大白菜,醋熘,或用肉片和土豆片一起炒
青笋切片,用辣椒呛炒,空心菜,也一样
还有蒜苗炒肉,苦瓜摊蛋饼,紫甘蓝切丝凉拌豆腐丝,还有腊肉丝瓜汤,黄瓜去皮,切块,炒腰果。都超级好吃啊!
第2个回答 2006-12-05
因人而异
在各大餐饮店卖的最好的是:生菜、豌豆尖、菠菜、红苕尖。
个人认为,这几种青菜特别好吃,但要注意做法
生菜不可炒了吃,建议煮豆腐汤,豆腐将好时入锅 。据说生菜与豆腐搭配营养最到位。
清炖鱼汤中可下生菜,非常鲜美;
豌豆尖,当然配肉丸子汤
菠菜,下清汤火锅或呛炒
红苕尖,呛炒味道非同凡响,可下油腻
第3个回答 2019-09-18
南瓜.红暑.芹菜.枸杞叶.辣椒叶.西兰花.西红柿.洋葱.很多.每样菜都有它的好处.最重要的是要营养均衡.不要偏食,什么东西吃多了都不好.
第4个回答 2006-11-22
我爱吃大白菜、生菜、油麦菜、卷心菜、小白菜、娃娃菜、冬瓜等等