12分钟。
无油空炸羊肉串的做法:
主料:羊肉羊腿肉300克。
辅料:孜然粒3克、孜然粉3克、洋葱 10克、十三香 3克、盐 3克、生抽 5毫升、辣椒粉 3克、芝麻20克。
步骤:
1、准备好肥瘦适宜的羊腿肉。
2、把羊肉冲洗干净后切成小块。
3、羊肉块加入洋葱碎搅拌均匀,再加入孜然粉、辣椒粉、盐、十三香、生抽,搅拌均匀,腌制2小时以上。
4、肥瘦相间的穿成串。
5、串好的肉串撒上孜然粒和辣椒粉。
6、将羊肉串放入炸锅的煎炸篮中。
7、放入炸锅。
8、炸锅设置200度。
9、12分钟。
10、 随时观察锅内情况,结束就可以吃了。